Analyse de la chaà®ne de valeur des produits de pêche dans la cité d'Uvira: cas de stelothrissa tanganicae "ndagala"

• B.P. : 3323/BUKAVU
  

• RESUME
  
• ABSTRACT
  
• CHAPITRE PREMIER : REVUE DE LA LITTERATURE
  
  • SECTION 1 REVUE DE LA LITTERATURE THEORIQUE
    
    • I.1.1 NOTION SUR LA CHAINE DE VALEUR
      
    • I.1.1.1 Définition
      
    • I.1.1.3.1 L'approche augmentation de la compétitivité
      
    • I.1.1.4 Structure d'une chaîne de valeur
      
    • I.1.1.6 La gouvernance dans la chaîne de valeur
      
    • I.1.1.7 Dimension genre dans le développement de la chaîne de valeur
      
    • I.1.1.8 Financement de la chaîne de valeur
      
  • SECTION 2 : REVUE DE LA LITTERATURE EMPIRIQUE
    
  • SECTION 1 PRESENTATION DU MILIEU D'ETUDE
    
    • II.1.1ASPECTS MORPHOLOGIQUES DE LA CITE D'UVIRA
      
    • II.1.2.1Caractéristique du lac Tanganyika
      
    • II.1.2.1.2Température de Salinité
      
    • II.1.2.2 La pêche artisanale dans la cité d'Uvira
      
    • II.1.2.2.1Description
      
  • SECTION 2 METHODOLOGIE
    
    • II.2. 2.1 Taille de l'échantillon
      
    • II.2.2.2 Collecte des données
      
• CHAPITRE III : PRESENTATION, ANALYSE ET INTERPRETATION DES
  
  • A. Les pêcheurs
    
  • B. Les grossistes
    
  • C. Les détaillants
    
  • D. Les manutentionnaires ou porteurs ou encore débardeurs
    
  • A. Les services publics
    
  • A. Les services privés
    
• CONCLUSION ET RECOMMANDATION
  
  • A. CONCLUSION
    
• ANNEXE n° 1 : ANALYSE DE LA PERFORMANCE DES PECHEURS
  
• ANNEXE n° 2 : ANALYSE DE LA PERFORMANCE DES MAREYEURS
  
• ANNEXE N° 4 : Corrélations entre la VA total et les VA des acteurs
  
  • A.L'approvisionnement
    
  • II. Les généralités
    
  • III. La structure
    
  • A. L'approvisionnement
    
  • B. Transport de fretins
    
  • C. La qualité
    
  • E. La transformation
    
  • VI. LES CONTRAINTES DANS LA PRODUCTION DE NDAGALA