Diagnostic d'une exploitation de production de tomate (lycopersicon esculentum mill) d'un membre de l'URCOOPMA-AD: cas de la ferme Ebene a Berecingou (commune de Natitingou au Benin)

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Situation géographique et administrative de la commune de Natitingou 2

Tableau 2 : Environnement physique et socio-économique de la commune de Natitingou 12

Tableau 3 Profil historique de l'URCooPMa-AD 15

Tableau 4: Profil historique de la Ferme Ebène 22

Tableau 5: Infrastructures et matériels de la Ferme Ebène 23

Tableau 6: Pièces à fournir pour la constitution d'un dossier d'immatriculation 27

Tableau 7 : Caractéristiques des différentes transactions de la tomate produite 38

Tableau 8: Détermination de la tomate autoconsommée et non-récoltée 39

Tableau 9: Amortissement des matériels et équipements 39

Tableau 10:Charge de la main-d'oeuvre permanente 40

Tableau 11: Charges variables 41

Tableau 12: Coût de la main-d'oeuvre occasionnelle 42

Tableau 13: Récapitulatif des charges 42

Tableau 14: Compte d'exploitation 43

Tableau 15:Matrice force, faiblesse, opportunité et menace de la Ferme Ebène 44

Tableau 16: Récapitulatif des acquis du stage 47

Tableau 17: Budget prévisionnel 52

LISTE DES FIGURES

Figure 1: Situation géographique de la commune de Natitingou 2

Figure 2: Organigramme de l'URCooPMa-AD 18

Figure 3: Diagramme interrelationnel de l'URCooPMa 20

Figure 4: Organigramme et personnel de la Ferme Ebène 24

Figure 5: Diagramme interrelationnel de la Ferme Ebène 26

RESUME

La tomate est un produit très consommé au Bénin. Le présent travail s'inscrit dans le cadre de l'étude diagnostique d'une exploitation de production de tomate d'un producteur membre de l'URCooPMa. Il a pour objectif de renforcer les connaissances pratiques en matière de gestion d'une exploitation agricole. Pour y parvenir, les outils et méthodes de collectes de données utilisés sont : les guides d'entretien, les entretiens semi-structurés, la recherche documentaire, l'observation participante. Le diagnostic a nécessité l'utilisation des outils tels que : le compte d'exploitation, le profil historique, le diagramme interrelationnel, la matrice FFOM et l'analyse des problèmes.

Ce stage a permis de participer aux activités de revue mensuelle, des Assemblées Générales et du processus d'immatriculation des coopératives de l'URCooPMa-AD. Dans la Ferme Ebène les activités de production et de commercialisation de la tomate ont été menées. L'analyse financière de la production de la tomate durant la période du 19 juillet 2019 au 10 octobre 2019 a relevé un taux de rentabilité de 40,76%. Ceci a permis d'obtenir un taux mensuel de rentabilité de 12,07%. Ce taux est supérieur au taux d'intérêt mensuel de 1,5 % des crédits des institutions de microfinance (SIA N'SON ONG et CLCAM). Ces résultats témoignent du niveau de rentabilité financière de cette activité. Aussi, cette étude a-t-elle permis de comprendre que cette ferme dispose d'une bonne stratégie de commercialisation. Cependant le problème prioritaire identifié est l'accès difficile au crédit agricole. A ce problème des approches de solutions ont été proposées au promoteur et à l'URCooPMa.

Mots-clés : URCooPMa-AD, exploitation de production de tomate, diagnostic.