4.2.2 Compte d'exploitation de
la production de tomate
L'ensemble de ces informations a permis d'établir le
compte d'exploitation de cette production.
Tableau 14: Compte d'exploitation
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Eléments
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Montant en FCFA
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Produit Brut (1)
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203 143
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Coûts fixes (2)
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69 014,19
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Coûts variables (3)
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75 300
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Consommations intermédiaires (4)
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60 300
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Charges totales (5) = (2) + (3)
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144 314,19
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Valeur ajoutée brute (6) = (1)-(4)
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142 843
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Marge brute (7) = (1) - (3)
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48 041
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Profit (8) = (1)-(5)
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58 828,82
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Taux de rentabilité = (8) / (5)
*100
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40,76%
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Source : Stage en entreprise 2019
Analyse du compte d'exploitation :
Le compte d'exploitation ci-dessus nous montre que la
production de tomate dans la ferme durant la période de juillet à
octobre crée un produit brut de 203 143 FCFA. Les charges globales
allouées à cette production étaient de 144 314 FCFA.
Ceci aboutit à un taux de rentabilité de 40,76%. Autrement dit
pour 100 FCFA investis dans cette production, le producteur a gagné
40,76 FCFA. Cette activité est financièrement rentable. En
appliquant la formule comptable du taux mensuel de rentabilité :
r =   - 1 avec n la période de
référence soit 3 mois et t le taux de
rentabilité de la période de référence, letaux
mensuel de rentabilité est de 12,07%. Ce taux est supérieur au
taux d'intérêt d'un crédit octroyé par SIAN'SON ONG
et la CLCAM qui est de 1,5% pour les producteurs maraîchers.
4.3 Analyse des contraintes
Les différentes informations collectées au cours de
ce stage ont permis d'établir la matrice FFOM de la production et de la
commercialisation de la tomate dans la ferme Ebène.
Tableau 15:Matrice forces, faiblesses,
opportunités et menacesde la Ferme Ebène
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Forces :
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Faiblesses :
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- disponibilité d'un site de production ;
- compétences et volonté du promoteur ;
- disponibilité des intrants ;
- installation d'un système d'irrigation de
qualité ;
- disponibilité de l'eau sur le site ;
- bonne entente entre promoteur et personnel ;
- fidélisation de certains clients ;
- bonne stratégie de commercialisation ;
- maîtrise des itinéraires techniques de
production.
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- faible effectif du personnel ;
- faible tenue des outils de gestion ;
- absence de données statistiques ;
- attaque des cultures par les ravageurs ;
- équipements agricoles traditionnels ;
- site non-clôturé entièrement (animaux en
divagation sur le site) ;
- retard dans l'exécution des
activités ;
- utilisation des matériels et équipements de
faible qualité ;
- coûts de distribution élevés.
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Opportunités :
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Menaces :
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- promotion de la filière maraîchage par le
gouvernement ;
- proximité avec le lycée technique agricole de
Natitingou qui lui fournit une main-d'oeuvre (stagiaires) ;
- existence des structures d'encadrement et de
formations techniques ;
- proximité de la demande surtout des centres
urbains ;
- marché d'écoulement disponible ;
- disponibilité des fournisseurs d'intrants.
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- effets des changements climatiques ;
- les décisions protectionnistes prise par les Etats
voisins ;
- accès difficile au crédit agricole :
l'offre de crédit à long terme est quasiment inexistant ;
- site difficile d'accès surtout en saison
pluvieuse ;
- cherté des intrants.
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Source : Stage en entreprise 2019
Analyse de la matrice FFOM :
A travers cette matrice les principaux atouts du producteur se
définissent à travers :
- une bonne stratégie de commercialisation ;
- la disponibilité des intrants et la
possibilité de la vente groupée grâce à
l'appartenance à l'URCooPMa.
On remarque, par ailleurs, les compétences et la
volonté du promoteur pour l'émergence de sa ferme. Il a
également la détermination de se faire un nom dans la
filière maraîchage dans la commune de Natitingou. Pour l'atteinte
effective de ces objectifs, il doit donc éliminer les différents
problèmes au sein de la structure et également maîtriser
ceux venant de l'environnement extérieur. Pour ce faire, il doit saisir
les différentes opportunités qui s'offrent à lui
grâce aux interventions de l'Etat et de ses partenaires.
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