Diagnostic d'une exploitation de production de tomate (lycopersicon esculentum mill) d'un membre de l'URCOOPMA-AD: cas de la ferme Ebene a Berecingou (commune de Natitingou au Benin)

4.2 Analyse financière

Il s'agit du compte d'exploitation de la production de la tomate durant la période du 19 juillet au10 octobre 2019. Cette production s'est effectuée sur près de 260m².

4.2.1 Calculs intermédiaires

> Le produit brut

La tomate produite a été vendue dans les bassines ou des paniers de 30 kg. Plusieurs transactions ont été réalisées.

Les caractéristiques des différentes transactions sont présentées dans le tableau 7.

Tableau 7 : Caractéristiques des différentes transactions de la tomate produite

Numéro de transaction	Quantité vendue en nombre de bassine	Montant total en FCFA
1	8	20 000
2	3	7 500
3	10	32 000
4	13	25 000
5	5	10 000
6	9	20 000
7	4	10 000
8	8	30 000
9	7	25 000
10	3	500
Total	70	180 000

Source :Stage en entreprise 2019

Détermination du prix unitaire moyen d'une bassine :

Prix unitaire moyen = 180 000 / 70

Prix unitaire moyen = 2571,43 FCFA

> Estimation des quantités non-récoltée (disponible au champ) et autoconsommation (y compris don)

La tomate produite a été également consommée à domicile par le promoteur et l'ouvrier et sa famille et également offerte en don.

Tableau 8:Estimation de la tomate autoconsommée et non-récoltée

Etat de la tomate produite	Quantité en nombre de paniers	Montant total (estimé) en FCFA
Autoconsommation	4	10 285,71428
Non-récoltée	5	12 857,14286
Total	9	23 142,85714

Source : Stage en entreprise 2019

Le produit bruit (PB) = 180 000 + 23142,85714

PB = 203 142,8571

PB 203 143 FCFA

Le produit brut issu de cette production de tomate est estimé à 203 143 FCFA.

> Détermination des charges fixes

Le magasin de stockage des récoltes et des équipements et les matériels et équipements de la ferme qui sont intervenus dans la production ont été amortis dans le

Tableau 9

Tableau 9: Amortissement des matériels et équipements

Eléments	Quantité	Prix unitaire en FCFA	Montant en FCFA	Durée de vie (en année)	Amortissement annuel (en FCFA)	Amortissement sur 3 mois (en FCFA)	Dotation imputable à la production de tomate (39,4 %) FCFA
Infrastructures
Magasin de stockage des récoltes et équipements	1	300 000	300 000	20	15 000	3750	1477,5
Matériels et équipements
Houe	3	1500	4500	5	900	225	88,65
Daba	4	2 500	10000	5	2 000	500	197
Machette	3	2000	6000	5	1 200	300	118,2
Brouette	1	25 000	25000	10	2 500	625	246,25
Arrosoir	5	3000	15000	3	5 000	1250	492,5
Binette	5	1000	5000	5	1 000	250	98,5
Décamètre	1	4 000	4000	5	800	200	78,8
Cordeau	2	400	800	5	160	40	15,76
Râteau	2	1500	3000	5	600	150	59,1
Bassine	5	3000	15000	5	3 000	750	295,5
Panier	3	1500	4500	2	2 250	562,5	221,625
Pulvérisateur	2	12000	24000	5	4 800	1200	472,8
Motopompe	2	80000	160000	5	32 000	8000	3152
Total	39	437400	576 800	-	71 210	17 802,5	7014,185

Source : Stage en entreprise 2019

> Rémunération du promoteur et de l'ouvrier (main-d'oeuvre permanente)

La rémunération du promoteur a été estimée à 10 000 FCFA par mois. Celle de la main-d'oeuvre permanente a été estimée avec l'employé, s'il ne devait s'occuper que de la production de la tomate à 10 000 FCFA par mois.

· Tableau 10:Charge de la main-d'oeuvre permanente

Agent rémunéré	Rémunération mensuelle en FCFA	Montant total en 3 mois
Promoteur	10 000	30 000
Ouvrier	10 000	30 000
Total		60 000

Source : Stage en entreprise 2019

> Frais de communication

Certaines activités qui nécessitaient le déplacement ont été effectuées grâce aux échanges téléphoniques. Il s'agissait de la communication avec les vendeurs d'intrant ou avec les commerçantes après récolte. Le coût alloué à la communication a été estimé à 2 000 FCFA.

> Détermination des charges variables

Plusieurs éléments sont rentrés dans le processus de la production. Les consommations intermédiaires prépondérantes concernent la semence, les produits phytosanitaires et ses fertilisants. Sont comptabilisés comme frais de transport les frais liés au déplacement dela marchandisevers les lieux de vente. Le gasoil a été utilisé pour le fonctionnement de la motopompe. Le Tableau 11 présente ces charges variables et leur montant.

Tableau 11: Charges variables

Charges variables	Quantité	Prix en FCFA	Montant total en FCFA
Semences (boîte de 1kg)	0,5	8 000	4 000
NPK (sac)	1	13500	13500
Emacot (sachet)	2	400	800
Acarius (litre)	2	5000	10000
Fiente de volaille (sac)	20	500	10000
Gasoil	-	-	5000
Transport	-	-	15000
Total 1	-	-	58300

Source : Stage en entreprise 2019

> Main-d'oeuvre occasionnelle

Le promoteur a fait appel à la main-d'oeuvre externe pour la réalisation de certaines activités. Le Tableau 12 renseigne sur ces différentes activités et leur coût.

Tableau 12:Coût de la main-d'oeuvre occasionnelle

Activité	Nombre de personnes	Montant par personne (en FCFA)	Montant en FCFA
Défrichage	2	2500	5000
Labour à plat	2	2500	5000
Sarclage 1	2	1500	3000
Sarclage 2	2	1500	3000
Tuteurage	1	1000	1000
Total 2	-	-	17 000

Source : Stage en entreprise 2019

Charge variables totales = Total 1 + Total 2

= 58 300 + 17 000

Charge variables totales = 75 300 FCFA

> Récapitulatifs des chargeset des produits

Les charges engendrées par cette production sont présentées dans le

Tableau 13.

Tableau 13: Récapitulatif des charges et des produits

Eléments	Quantité	Prix (en FCFA)	Montant total (en FCFA)
Produit bruit	79	2 571.42	203 143
Charges variables
Semences (kg)	0,5	8000	4 000
NPK (sac)	1	13500	13500
Emacot (sachet)	2	400	800
Acarius (boîte)	2	5000	10000
Fiente de volaille (sac)	20	500	10000
Gasoil (Litre)	-	-	5 000
Transport	-	-	15000
Main-d'oeuvre occasionnelle			17 000
Total charge variables	-	-	75 300
Charges fixes
Amortissement	-	-	7 014,185
Main-d'oeuvre permanente	-	-	60 000
Communication	-	-	2000
Total charges fixes	-	-	69 014,19

Source : Stage en entreprise 2019