Diagnostic d'une exploitation de production de tomate (lycopersicon esculentum mill) d'un membre de l'URCOOPMA-AD: cas de la ferme Ebene a Berecingou (commune de Natitingou au Benin)

4.1 Système de production de la Ferme Ebène : facteurs de production

4.1.1 Terre

Le terrain disponible dans la Ferme Ebène a été obtenu par achat. La parcelle exploitée pour la production de la tomate est située hors du site principal (site de la production biologique). La parcelle n'est pas clôturée et la production de maïs s'est faite à son voisinage. La tomate a été cultivéeuniquement en saison pluvieuse. La superficie allouée à la production de tomate était de 260 m².

Il faut noter qu'au même moment se faisaient l'élevage des poulets et la production des cultures comme la laitue, le gingembre, le piment, le haricot vert et l'artémisia. La superficie consacrée pour ces cultures pouvait être estimée à près de 400 m².

4.1.2 Forces de travail

La force de travail pour la production de tomate était composée principalement de l'ouvrier permanent de la ferme et du promoteur. Dans cette ferme la majorité des activités de production (réalisation de pépinière, semis), d'entretien (pulvérisation, fertilisation, binage et désherbage etc.), de récolte et de commercialisation (transport de la tomate produite)étaientexécutées par l'ouvrier de la ferme. Le promoteur a réalisé plus les activités qui nécessitent une dépense financière. Il s'agit des différents achats de pesticides, de la semence, et des engrais. Il intervient également dans la recherche des clients. L'ouvrier devrait s'occuper des autres activités de la ferme.Ainsi certaines activités de la production de tomate ont nécessité l'intervention d'une main-d'oeuvre externe. Il s'agit du sarclage et du défrichage. Le coût de la main-d'oeuvre occasionnel est présenté dans le Tableau 12.

4.2.3 Capital

La ferme dispose de petits équipements, un bâtiment de stockage des matériels, un forage et un système d'irrigation qui ont été présentés dans le Tableau 5. La production de la tomate a nécessité l'utilisation des élémentsdu

Tableau 9. L'arrosage a été fait principalement grâce aux eaux de pluies et l'arrosage par les arrosoirs. Une motopompe a servi à pomper l'eau. Le bâtiment pris en compte a été le magasin de stockage des tomates récoltées et des équipements de travail.

Cette production a nécessité l'utilisation de capital circulant comme le NPK et les fientes de volaille, les pesticides comme ACARIUS et EMACOT. La semence de la tomate produite était leTropimech. L'arrosage (surtout à la phase de pépinière) a nécessité l'utilisation du gasoil pour alimenter la motopompe. Le transport de marchandise après récolte pour les lieux de vente a engendré aussi des frais.