3.3 Autres activités
L'URCooPMa-AD est en partenariat avec plusieurs structures qui
interviennent par les projet/programmes pour améliorer son
fonctionnement et faciliter l'atteinte de ses objectifs.C'est ainsi que le
programme AMSANA (Appui Multisectoriel à la Sécurité
Alimentaire et Nutritionnel dans l'Atacora) a facilité les
activités comptant pour cette étude dans la commune
d'intervention de l'URCooPMa. Le programme a été mis en oeuvre
par cinq structures belges (Enabel, Croix Rouge de Belgique, Ile de Paix,
Louvain Coopération et PROTOS) dont la finalité est :
l'amélioration de la disponibilité de produits vivriers et
maraîchers, (ii) l'augmentation et la diversification des revenus des
populations, (iii) l'adoption de meilleurs pratiques nutritionnelles et
d'hygiène et (iv) le renforcement de l'intégration de la
sécurité alimentaire et nutritionnelle dans les stratégies
de développement aux niveaux communal, départemental et national.
Le programme a aussi établi un partenariat avec la
Faculté des Sciences Agronomiques de l'Université d'Abomey-Calavi
pour la réalisation d'une activité de renforcement de
capacité des acteurs locaux sur les bonnes pratiques alimentaires et
nutritionnelles. La seconde finalité de l'activité est de donner
une opportunité de stage aux étudiants en fin de formation de
licence et de master. Trois activités principales ont été
menées.
> Collecte des données
La première est la collecte des données
économiques, les consommations alimentaires pendant sept jours et la
consommation alimentaire individuelle au cours d'une journée
(préparation des recettes/ consommation alimentaires, homme adulte, la
femme en âge de procréer, enfant de moins de 5 ans et
adolescent/adolescente), les stratégies de survie et l'approvisionnement
alimentaire des ménages. Les données ont été
collectées à l'aide du logiciel Kobocollect dans 25
ménages dans les différents villages des communes de
Tanguiéta et de Cobly.
> Saisie des fiches de diversité
alimentaire
La deuxième activité est la saisie des fiches de
diversité alimentaire des ménages (fiche de rappel des 24 heures)
de la commune Boukombé et de Tanguiéta. Elle consiste à
transcrire dans le logiciel MS Excel, les données collectées
périodiquement sur l'homme adulte, la femme en âge de
procréer l'enfant moins de 5ans et l'adolescent/adolescente.
> Pesée des aliments
La dernière activité a consisté à
collecter les données sur les poids des recettes consommées par
les ménages. Les constitutions de ces recettes ont été
déterminées ainsi que leur mesure.
Ces activités ont permis d'élargir nos
connaissances en nutrition et sécurité alimentaire mais aussi
celles en technique de collecte de données.
CHAPITRE 4 : Diagnostic de la production de tomate
dans la Ferme Ebène
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