2.3 Présentation de la
Ferme Ebène
L'URCooPMa-AD a permis de rentrer en contact avec plusieurs
producteurs membres de l'union afin d'y dérouler le stage en entreprise.
Le choix s'est porté sur la ferme de N'TCHA Emmanuel. Cette ferme
s'appelle Ferme Ebène.Ce choix se justifie par la période de
production qui correspondait à notre période de stage. La
situation géographique de son site et sa superficie de production
étaient également des facteurs ayant favorisé le choix.
2.3.1 Situation
géographique de la ferme.
La Ferme Ebèneest située dans la commune de
Natitingou précisément dans le village Bérécingoude
l'arrondissement de Natitingou 3, en face du Lycée Technique Agricole
(LTA)de Natitingou, à 200m de la voie bitumée (voie
principale).
2.3.2 Objectif du promoteur de
la ferme
L'objectif principal du promoteur en créant cette ferme
est de fournir à la population de Natitingou et ses environs des
produits maraîchers sains et disponibles à tout moment.
2.3.3Activités
principales
> Production végétale
Il s'agit essentiellement des cultures
maraîchères, des cultures agro-alimentaires et les arbres
fruitiers. Les cultures en production actuellement sur le site sont la laitue,
la pastèque, le piment, le gingembre, le maïs, l'artemisia et la
tomate. Quant aux arbres fruitiers, on y retrouve les orangers, les
citronniers, les papayers. Il y a aussi des arbres comme le neem, le baobab et
le moringa.
> Production animale
Sur la Ferme Ebène se pratique l'aviculture. Cette
activité a débuté en 2018 avec 10 poulets dechair.
Actuellement, la ferme est à près de 50 poulets. La ferme
commercialise les poulets. Leurs fientes sont utilisées pour la
fertilisation.
2.3.4 Historique de la ferme
Monsieur Emmanuel est le promoteur de la Ferme Ebène.
Il est topographe de formation. Il est également secrétaire de la
Coopérative des Producteurs Maraîchers de Natitingou centre
(CooPMa-Natitingou centre). En 2006, il a fait l'achat d'une parcelle de 500
m² à Bérécingou. N'ayant aucune idée de quoi
faire pour exploiter la parcelle, il décida de planter des arbres. Ces
arbres plantés étaient les neems et les baobabs. En 2008, il
planta le moringa pour clôturer ce terrain. Pour améliorer son
revenu, il décida de produire les cultures telles que l'oignon et la
pomme de terre en 2010. Pendant que l'oignon a donné un rendement
élevé, la pomme de terre a présenté un faible
rendement. Il ne s'est pas découragé, il a décidé
d'essayer d'autres spéculations comme le gingembre, la pastèque
et le chou. C'est ainsi qu'il s'étaitrendu compte des
nombreusesopportunités qu'offre l'agriculture. En 2011, il augmenta sa
superficie de production de 500 m². Il commença la production de
maïs cette année-là. C'est suite au grand profit
réalisé cette année qu'il créa officiellement la
Ferme Ebène (ce nom est dû au nombre élevé des
arbres présents sur le site). Par ailleurs, en 2013, il installa un
système d'irrigation approvisionné en eau par un puits sur la
ferme. Ce qui a permis de produire les cultures comme la laitue et le piment.
En 2015, un écologiste européen visita la Ferme
Ebène,réputéepour ses arbres. Ce dernier lui parla des
effets négatifs liés à l'utilisation des produits
chimiques sur la santé. C'est ainsi qu'il prit conscience et
décida de se séparer progressivement des produits chimiques.
Ainsi en 2016, il divisa sa superficie de production en deux parcelles :
une pour la production biologique et une autre sur laquelle se fait une
production conventionnelle.Il faut noter que cette année-là,
compte tenu des exigences et des difficultés liées à la
production de la tomate, il débuta cette production sur la parcelle
destinée à la production conventionnelle. La production
biologique quant à elleprend en compte les cultures telles que la
laitue, le chou, la pastèque, le haricot vert et les arbres fruitiers.
En 2018, il a suivi une formation à Parakou sur la production et les
vertus de l'artemisia. C'est suite à cette formation qu'il se
lança dans cette culture.
Pour pallier un tant soit peu aux difficultés
liées à l'approvisionnement en fientes de volaille dans la ferme,
l'aviculture fut introduite. C'est en 2019 qu'il bénéficia de
l'aide d'Enabel pour la construction d'un forage à énergie
solaire. La construction n'a pas été effective, il pense dans les
mois à venir refaire l'installation du système d'irrigation de sa
ferme.Le tableau 4 présente le profil historique de la Ferme
Ebène.
Tableau 4: Profil historique de la Ferme
Ebène
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Année
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Evènement
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Impact
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2006
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Besoin d'une parcelle
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Possession d'un terrain pour exploitation.
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Achat d'une parcelle de 500m²
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2008
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Plantation des arbres fruitiers
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Exploitation de la parcelle.
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2010
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Plantation du moringa
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Délimitation de la parcelle.
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2010
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Expérimentation des cultures comme pomme de terre et
oignon : échec dans la production de pomme terre
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Reprise de l'expérience avec d'autres cultures.
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2011
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Achat de 500m² supplémentaires
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Augmentation de la superficie de production
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2011
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Prise du nom Ferme Ebène
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Identification de la ferme
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2013
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Installation d'un puits et d'un système d'irrigation
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Possibilité de production des cultures
maraîchères
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2015
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Ferme visitée par un écologiste.
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Prise de conscience des effets liés à l'utilisation
produits chimiques.
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2016
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Division de la parcelle en deux unités de production
Début de production de la tomate.
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Production biologique des cultures maraîchères
exception faite de la tomate.
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2018
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Formation du promoteur à Parakou sur la production
del'artémisia
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Début de production de l'artémisia.
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2018
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Début de l'aviculture.
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Réduction des dépenses en fientes de volaille
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2019
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Installation de forage à panneau solaire en cours
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Intensification du maraîchage
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Source : Stage en entreprise, 2019
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