BIBLIOGRAPHIES
1. D Gerdesmeier, Bulletin of Economic Research 71 ;
2009
2. Hervé Jean Louis Guene, consommation des
ménages ; BeFinD Working pepers, 2018
3. Pascal SEM, méthodologie des
recherches scientifiques; FSEG UNILU.
4. Philippe Kotler, notion du marché ; éd.
Marketing et services d'information ; Antananarivo 2005.
5. A.Kirman, S Moulet - 2008 - shs.science
6. Reuchlin ; méthode comparative ;
openEdition journal ; Paris 2002 ; page77 à 98
7. Antoine Prost ; méthode pensée
critique ; édition du seuil ; Paris 1996
8. Agricultural policies and food security in the Democratic
Republic of Congo
9. Assessment of the maize value chain in the Democratic
Republic of Congo
10. Economic analysis of maize production
11. Factors affecting maize production in the Democratic
Republic of Congo
12. Food security in the Democratic Republic of Congo
13. Maize milling in the Democratic Republic of Congo: A
review of the
14. Maize production and consumption in the Democratic
Republic of
15. The impact of conflict on maize production and food
security
Table des matières
EPIGRAPHE
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défini.
1
DEDICACE
2
REMERCIEMENTS
3
INTRODUCTION GENERALE
4
I. ETAT DE LA
QUESTION
4
II. LA REVUE DE
LITTÉRATURE THÉORIQUE
4
· Modèle d'analyse
théorique des variables explicatives et
expliquée :
5
·
Schématisation
6
III. CHOIX ET
INTÉRÊTS DU SUJET
7
A. Choix du sujet
7
B. Intérêt du
sujet
7
IV. PROBLEMATIQUE
ET HYPOTHES
8
V. MÉTHODES
ET TECHNIQUES DE RECHERCHE
9
1. Méthodes
de recherche
9
a. Méthode
comparative
9
b. Méthode
critique ou historique
9
ü La technique
documentaire
10
ü La technique
d'entretien
10
VI.
DÉLIMITATIONE SPACIALE ET TEMPORAIRE
10
CHAPITRE PREMIER : CADRE CONCEPTUEL ET
THEORIQUE
11
I.1. Définitions des concepts
opératoires
11
I.2. Définitions de concepts
annexes
11
I.3. Notion du marché
12
I.3.1. Fonction du
marché
13
I.3.2. Rôle du
marché
13
I.4. Notion de ménage
14
I.4.1. Fonction de
ménage
14
I.4.2. Rôle de
ménage
14
I.4.3. Types des
ménages
14
I.5. Notion de la stabilité de
prix
15
I.5.1. La stabilité de prix et la
stabilité financière
15
I.6. Notion de la consommation des
ménages
16
I.6.1. Les formes des
consommations
16
I.6.2. Acte de Consommation du point de vue
des ménages
18
I.6.3. Acte de Consommation du point de vue
des économistes keynésiens
18
I.6.4. Les déterminants de la
consommation des ménages
18
CHAPITRE DEUXIEME : PRESENTATION DU
CHAMP EMPIRIQUE
19
Il.1. Objectifs de
l'étude
19
Il.2.
Méthodologie
19
Il.3.
Résultats préliminaires
19
v Impact sur la
sécurité alimentaire
19
Il.4. Historique
20
Quelques dates historiques:
20
Il.5. SITUATION
GÉOGRAPHIQUE
21
ll.5.1.
Superficie
21
Il.5.2.
Hydrographie
21
Il.5.3.
Relief
21
ll.5.4.
Climat
21
v
Températures:
22
CHAPITRE TROISIEME: CADRE
D'ANALYSE
23
Section I : Cadre d'analyse
conceptuelle
23
III.1. Cadre
théorique :
23
III.2. Variables
d'étude
24
v Variables indépendantes :
24
v Variable dépendante :
24
III.3.
Hypothèses de recherche
24
III.4.
Méthodologie
24
III.5. Limitations
de l'étude
24
Section II : Résultats de
l'étude sur la rareté de la farine de maïs dans le
Haut-Katanga :
25
1. PRESENTATION DES
DONNEES
25
III.3. DISCUSSION DES DONNEES
29
III.4. RAPROCHEMENT DES
HYPOTHESES
29
SUGGESTIONS
31
CONCLUSION GENERALE
32
BIBLIOGRAPHIES
33
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