Rareté de la farine de maà¯s dans le Haut-Katanga

V. MÉTHODES ET TECHNIQUES DE RECHERCHE

1. Méthodes de recherche

PINTO ET GRAWITZ M.2001, définissent les méthodes comme étant un ensemble d'opération intellectuelles par lesquelles une discipline cherche à atteindre les vérités.

Les méthodes sont comprises comme étant un ensemble concertée d'opération, mis en oeuvre pour atteindre un ou plusieurs objectifs; un corps de Principes précède à toute recherche organisée ou encore un ensemble des normes permettant à sélectionner et coordonner les techniques.

Toute recherche ou application des caractères scientifique en sciences doit comporter l'utilisation des procédés opératoires rigoureux bien définis transmissibles, susceptibles d'être adopté au genre de problème en cause, ce sont là des techniques. Dans notre étude nous utiliserons deux méthodes:

a. Méthode comparative

Selon Reuchlin ; la méthode comparative est une démarche cognitive par laquelle on s'efforce à comprendre un phénomène par la confrontation des situations différentes.^2(*)

L'utilité de cette méthode dans notre étude, elle nous a aidé à comparer les années où il y'avait rareté de la farine de maïs et la stabilité son prix ; et les années où il n y'avait pas de rareté et stabilité de prix; pour découvrir les causes de cette rareté et l'instabilité de prix et les causes.

b. Méthode critique ou historique

Prost (1996) c'est d'abord une méthode de travail. Il s'agit des investigations qui doivent permettre d'établir les faits, les enchaînements, les causes et les responsabilités et la systématisation produit des vérités qui portent sur un ensemble de réalités: individus, objets.^3(*)

Cette dernière méthode nous a aidé à déterminer scientifiquement les faits historiques de la rareté et instabilité des prix de la farine de maïs dans le Haut-Katanga puis à les regrouper en un système scientifique.

2. Techniques de recherche des données

Selon Pascal Sem, C'est un moyen précis pour atteindre un résultat partiel, à un niveau et à un moment précis de la recherche. (Cours de MRS)

Une technique est l'ensemble des moyens, des outils, des instruments dont on se sert pour couvrir des étapes d'opérations limitées. (Pascal SEM Op.cit.)

Nous avons utilisé deux techniques:

ü La technique documentaire

Selon Pascal Sem, c'est une technique qui consiste à faire recours à une documentation, c'est-à-dire à parcourir certains ouvrages, mémoire, travaux de fin de cycles.

Cette technique nous a aidé à avoir les précisions possibles des concepts à employer en rapport avec notre étude, en fessant recourt aux anciens documents cité ci-haut.

* ² Reuchlin ; méthode comparative ; openEdition journal ; Paris 2002 ; page77 à 98

* ³ Antoine Prost ; méthode pensée critique ; édition du seuil ; Paris 1996