Rareté de la farine de maà¯s dans le Haut-Katanga

I.3. Notion du marché

La notion de marché est centrale en économie et peut être définie comme un lieu où se rencontrent l'offre et la demande pour un bien ou un service. Le marché peut être physique, comme un marché de producteurs locaux, ou virtuel, comme un marché en ligne.

Philippe Kotler définit le marché comme étant un ensemble des clients capables et désireux de procéder à un échange leur permettant de satisfaire un besoin ou un désir.^4(*)

Selon A.Kirman ; le marché est un lieu où les acheteurs et les vendeurs négocient les prix et les quantités d'un bien ou d'un service. La demande représente la quantité de bien ou de service que les consommateurs souhaitent acheter à un certain prix, tandis que l'offre représente la quantité de bien ou de service que les producteurs sont prêts à vendre à un certain prix.^5(*)

Le fonctionnement du marché est régi par la loi de l'offre et de la demande. Si la demande pour un bien ou un service augmente, le prix augmente également car les producteurs peuvent vendre leur produit plus cher. De même, si l'offre augmente, le prix peut baisser car les producteurs sont en concurrence pour vendre leur produit.

Le marché peut également être affecté par des facteurs externes tels que les politiques gouvernementales, les événements économiques et les changements technologiques. Par exemple, une politique gouvernementale qui favorise la production de maïs peut augmenter l'offre de farine de maïs sur le marché, ce qui peut faire baisser les prix.

En somme, la notion de marché est importante en économie car elle permet de comprendre comment les forces de l'offre et de la demande interagissent pour déterminer les prix et les quantités d'un bien ou d'un service.

I.3.1. Fonction du marché

La fonction du marché est de permettre aux acheteurs et aux vendeurs de se rencontrer pour échanger des biens et des services contre de l'argent. Le marché est un lieu où les prix sont déterminés par la loi de l'offre et de la demande. Plus précisément, les acheteurs qui sont prêts à payer un prix supérieur pour un bien ou un service que les autres acheteurs sont en mesure d'obtenir le bien ou le service. Les vendeurs, quant à eux, sont prêts à vendre le bien ou le service à un prix supérieur si la demande est forte. En fin de compte, la fonction du marché est de permettre une allocation efficace des ressources, car les prix reflètent la valeur relative des biens et des services dans l'économie. Les marchés peuvent être organisés ou désorganisés, et peuvent être réglementés ou non réglementés, en fonction des circonstances et des choix politiques.

* ⁴ Philippe Kotler, notion du marché ; éd. Marketing et services d'information ; Antananarivo 2005.

* ⁵ A.Kirman, S Moulet - 2008 - shs.science