Analyse de la rentabilité financière des centres de café dans la région de Baptiste-Belladere.

• DÉDICACE
  
• REMERCIEMENTS
  
• RÉSUMÉ
  
• TABLE DES MATIÈRES
  
• LISTE DES TABLEAUX
  
• LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS
  
• LISTE DES ANNEXES
  
• CHAPITRE I : INTRODUCTION
  
  • 1.1.- Problématique
    
  • I.2.- Objectifs du travail
    
    • I.2.1.- Objectif général
      
    • I.2.2. -Objectifs spécifiques
      
  • I.3.- Hypothèse
    
• CHAPITRE II : REVUE DE LITTERATURE
  
  • 2.1.- Le café et l'économie haïtienne
    
  • 2.2.- Production caféière, une activité génératrice d'emplois
    
  • 2.3.- L'Agro-industrie caféière, sa complexité organisationnelle
    
    • 2.3.1.- Les coopératives caféières
      
    • 2.3.2.- Les différentes étapes de préparation du café 
      
    • 2.3.3.- La commercialisation
      
  • 2.4.- Les contraintes liées à l'évolution de l'industrie caféière en Haïti
    
  • 2.5.- Différentes interventions relatives au café
    
  • 2.6.- Zones de production du café d'Haïti
    
• CHAPITRE III: PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE
  
  • 3.1.- Environnement biophysique
    
    • 3.1.1.- Histoire et localisation
      
    • 3.1.2.- Climat
      
    • 3.1.3.- Topographie
      
    • 3.1.4.- Pédologie
      
    • 3.1.5.- Hydrographie
      
    • 3.1.6.- Couvertures végétales
      
  • 3.2.- Environnement socio-économique
    
    • 3.2.1.- Statut juridique et administratif
      
    • 3.2.2.- Population
      
    • 3.2.3.- Moyens de communication
      
    • 3.2.4.- Electricité
      
    • 3.2.5.- Éducation
      
    • 3.2.6.- Santé
      
    • 3.2.7.- Infrastructures financières et économiques
      
    • 3.2.8.- Principales activités de la zone
      
• CHAPITRE IV : METHODOLOGIE
  
  • 4.1.- Recherche bibliographique
    
  • 4.2.- Enquête exploratoire
    
  • 4.3.- Enquête formelle
    
    • 4.3.1.- Données quantitatives
      
    • 4.3.2.-Données qualitatives
      
  • 4.4.- Dépouillement des données
    
  • 4.5.-Méthodes d'analyse des données
    
    • 4.5.1.- Procédés de calcul
      
    • 4.5.2.-Tests statistiques
      
• CHAPITRE V : RÉSULTATS DE L'ÉTUDE ET DISCUSSIONS
  
  • 5.1.- Evaluation de l'approvisionnement des centres de traitement
    
  • 5.2.-La production de café vert des centres, les marchés visés et le café triage
    
  • 5.3.- Evaluation des recettes enregistrées sur les différents marchés
    
  • 5.4.- Évaluation des coûts de production et de commercialisation
    
  • 5.5.- Evaluation de la rentabilité financière des centres de traitement de café.
    
    • 5.5.1.- Indice de rentabilité des centres de traitement
      
    • 5.5.2.- Le ratio des avantages /coûts non actualisé des centres
      
    • 5.5.3.- Le profit annuel et le taux de profit des centres de traitement
      
  • 5.6- Vérification d'hypothèse
    
• CHAPITRE VI- CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS
  
  • 6.1.- Conclusions
    
  • 6.2- Recommandations
    
• BIBLIOGRAPHIE
  
• ANNEXES