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UNIVERSITÉ D'ÉTAT
D'HAÏTI
(UEH)
FACULTE D'AGRONOMIE ET DE MEDECINE
VETERINAIRE
(FAMV)
DEPARTEMENT D'ECONOMIE ET DE DEVELOPPEMENT
RURAL
(DEDR)
Analyse de la Rentabilité Financière des
Centres de Traitement du Café dans la Région de
Baptiste-Belladère.
Mémoire de fin d'études
Préparé par Pierre
ANTOINE
Pour l'obtention du titre d'Ingénieur-
Agronome
Février 2011
Analyse de la Rentabilité Financière des
Centres de Traitement du Café dans la Région de
Baptiste-Belladère
DÉDICACE
Ce travail est chaleureusement dédié:
Ø À mes parents monsieur et madame Ramus
ANTOINE, qui ont consenti d'énormes sacrifices pour ma
formation d'Ingénieur- Agronome
Ø À ma filleule Simone Elena
ANTOINE
Ø Aux responsables des coopératives
caféières de Baptiste qui m'ont confié les informations
relatives aux centres de traitement du café.
REMERCIEMENTS
Ce travail est le résultat de nombreuses
consultations et de collaborations. Avant de le présenter, je voudrais
exprimer mon entière gratitude à l'égard de toutes celles
ou tous ceux qui ont contribué à son aboutissement. Ainsi, mes
remerciements vont à :
Ø Le Grand Dieu de l'Univers, mon
rocher et ma forteresse.
Ø Mon père Ramus ANTOINE et ma
mère Elourdes JEAN-BAPTISTE, qui n'ont cessé de
me soutenir tout au long de mes études.
Mes remerciements vont également à :
Ø Lucko GASPARD, Ingénieur-Agronome, M.
Sc. directeur scientifique de ce mémoire, pour son encadrement
et ses orientations permettant la réussite de ce travail.
Ø Dr. Alix DAMÉUS, le directeur
du département d'Economie et de Développement Rural de la FAMV
pour sa grande disponibilité.
Ø Tout le corps enseignant et administratif de la
FAMV.
Ø Cécile BERUT, coordonnatrice
d'Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF) pour
m'avoir donné l'opportunité d'intégrer son équipe
dans le cadre d'un stage de mémoire de fin d'études.
Ø Mon maître de stage, Nicolas
CADOREL, pour ses nombreuses suggestions et orientations de
travail.
Ø David NICOLAS, coordonnateur
d'Institut de Consultation, d'Évaluation et de Formation
(ICEF-l'organisme d'accueil sur le terrain), pour ses nombreux conseils.
Ø Tous mes collègues de la promotion
REVOLUTION, en particulier James BOYER,
Roeder DESLIENS, Jean Romane SYLVERNE,
Luckner ST JEAN pour ne citer que ceux-là.
Ø Enfin, toutes celles ou ceux dont les noms ne sont
pas mentionnés mais qui ont contribué d'une manière ou
d'une autre à la réalisation de ce travail.
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