à‰tude comparative de la germination du café parche et du café deparché (coffea arabica) dans les conditions édapho-climatique de Butembo.

TABLE DE MATIERES

DEDICACE..........................................................................................................................................................i

REMERCIEMENTS ii

SIGLES ET ABREVIATIONS iii

RESUME iv

SUMMARY v

O. INTRODUCTION 1

0.1. ETAT DE LA QUESTION 1

0.2. PROBLEMATIQUE 1

0.3. HYPOTHESES 3

0.4. OBJECTIF ET INTERET DU SUJET 3

0.5. DELIMITATION DU TRAVAIL 3

0.6. SUBDIVISION DU TRAVAIL 4

CHAPITRE PREMIER 5

GENERALITES SUR LA CULTURE DU CAFEIER ET SUR LA GERMINATION 5

1.1. GENERALITES SUR LA CULTURE DU CAFEIER 5

1.1.2. MORPHOLOGIE DE LA PLANTE 5

1.1.3. PHYSIOLOGIE DU CAFEIER 6

1.1.3.1. Période de croissance 6

1.1.3.1.1. La graine et sa germination 6

1.1.3.1.2. La croissance végétative 7

1.1.3.2. Période de productivité 8

1.1.3.3. Période de déclin 9

1.1.4. CLASSIFICATION ET PRINCIPALES ESPECES 10

1.1.5. ECOLOGIE 11

1.1.5.1. Température 11

1.1.5.2. L'eau 11

1.1.5.3. La lumière 12

1.1.5.4. Le vent 12

1.1.5.5. Le sol 12

1.1.6. TECHNIQUES CULTURALES 13

1.1.6.1. Production des plantes 13

1.1.6.1.1. Pépinière 13

1.1.6.1.2. Bouturage 14

1.1.6.2. La plantation des caféiers 15

1.1.6.3. Couverture du sol 15

1.1.6.4. Les cultures intercalaires 16

1.1.6.5. Travaux d'entretien 16

1.1.6.6. Ombrage 16

1.1.6.7. Fumure 17

1.1.6.8. Taille 18

1.1.6.9. Replantation 20

1.1.6.10. Récolte 20

1.1.6.11. Rendement 20

1.2. NOTION SUR LA GERMINATION 21

1.2.1. Définition 21

1.2.2. Condition de la germination 21

1.2.3. Notion de dormance 24

1.2.3.1. La dormance tégumentaire 24

1.2.3.2. La dormance de l'embryon 25

1.2.3.3. Levée de dormance 25

CHAPITRE DEUXIEME......................................................................................................................26

PRESENTATION DU MILIEU D'ETUDES, MATERIELS ET METHODOLOGIE DU TRAVAIL......................................................................................................................................26

2.1. Le milieu 26

2.1.1. Situation géographique 26

2.1.2. Relief 26

2.1.3. Superficie 26

2.1.4. Le climat 27

2.1.5. Le sol 27

2.1.6. Végétation dominante 27

2.1.7. La population 28

2.2. Les matériels 29

2.3. Méthodes 29

2.3.1. Planification 29

2.3.2. Conduite de l'essai 30

2.3.3. Les observations 30

2.3.4. Analyses statistiques 31

CHAPITRE........................................................................................................................................32 TROISIEME...........................................................................................................................32PRESENTATION, ANALYSE ET INTERPRETATION DES RESULTATS..................................................................................................................................................32 3.1. PRESENTATION DES RESULTATS......................................................................................... 32

3.1.1. Germination pour les grains de café déparchés 32

3.1.2. Germination pour les gains de café avec parche. 33

3.1.3. Comparaison des moyennes des pouvoirs germinatifs 34

3.1.4. Temps mis par les grains déparchés du semis à la levée du dernier grain. 35

3.1.5. Temps pris par les grains avec parches du semis à la levée du dernier grain. 36

3.1.6. Comparaison des moyennes de temps nécessaire mis par le café déparché et non déparché du semis à la levée du dernier grain. 37

3.2. DISCUSSION DES RESULTATS 38

CONCLUSION ET SUGGESTIONS 39

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 40

1° OUVRAGES 40

2° NOTES DE COURS, MEMOIRES ET TRAVAUX DE FIN DE CYCLE 40

3° SITES WEB 40

TABLE DES MATIERES................................................................................................41