3.2. DISCUSSION DES
RESULTATS
Les tableaux n° 3 et n° 4 nous ont donné les
taux moyens de germination pour les grains de café
déparchés et les grains de café non
déparchés, qui ont été respectivement de 91,75
#177; 0, 28 % et 92 #177; 0, 43 %.
L'analyse statistique indique que le taux de germination a
été le même pour les deux types de café
déparchés et avec parches. Ceci nous a poussé à
affirmer notre deuxième hypothèse selon laquelle le
déparchage n'aurait pas d'effet inhibiteur sur la germination du grain
du café.
Dans le tableau n°6 nous avons indiqué le temps
nécessaire pris par les grains déparchés du semis à
la levée du dernier grain qui a été de 57, 75 #177; 0, 277
jours et dans le tableau n°7, le temps nécessaire pris par les
grains avec parche du semis à la levée du dernier grain qui a
été de 79, 25 #177; 0, 82 jours.
La comparaison des moyennes de deux durées montre
statistiquement que la germination des grains de café avec parches
demande plus de jours que celle des grains de café
déparchés soit une différence de 21, 5 jours. Ce
résultat a confirmé notre première hypothèse selon
laquelle la parche pourrait avoir un effet retardataire sur la germination du
grain de café.
Le temps moyen pris par les grains de café pour lever a
été supérieur au temps signalé dans la
littérature. En effet, selon SIVIRIHAUMA (2010), la germination du
café parche se situerait entre 4 et 8 semaines.
Nous pouvons affirmer avec ce même auteur qu'en
déparchant les grains de café, on raccourcit la germination du
café de quelques semaines.
Dans notre cas, la germination du café
déparché a été raccourcit de 3 semaines par rapport
au café non déparché, ce qui est un gain de temps non
négligeable.
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