Analyse de circuit de distribution des produits laitiers dans la commune d'Aru. Cas de Nido dans la superette Gad de 2016 à 2020

IN MEMORIAM............................................................................................i

EPIGRAPHE................................................................................................ii

DEDICACE................................................................................................iii

REMERCIEMENTS......................................................................................iv

ABREVIATIONS ET SIGLE........................ ...................................................v

1. ETAT DE LAQUESTION..................................................................... 1

2. PROBLEMATIQUE 2

3. HYPOTHESE DU TRAVAIL 3

4. OBJECTIFS DU TRAVAIL 3

5. DELIMITATION DU SUJET 3

a. Délimitation Spatiale 4

b. Délimitation Temporelle 4

6. INTERET DU SUJET 4

7. METHODOLOGIE DU TRAVAIL 4

8. SUBDIVISION DU TRAVAIL 5

9. DIFFICULTES RENCONTREES 5

Table des matières 6

CHAPITRE PREMIER : CONCEPTUALISATION ET LA PRESENTATION DE LA COMMUNE D'ARU 8

I.1. Distribution 8

I.2. Réseau de distribution 9

I.3. Canal/canaux de distribution 9

I.4. Circuit de Distribution 9

I.1.5. Mise en place d'un circuit de distribution 11

I.1.6. Gestion d'un circuit de distribution 12

I.1.7. Choix d'un circuit de distribution 13

I.1.8. PRODUIT 16

SECTION II : PRESENTATION GENERALE DU TERRITOIRE ET DE LA COMMUNED'ARU 17

2.1.1.TERRITOIRE D'ARU 17

A. Données géographiques 17

B. Coordonnées géographiques 17

2.1.2.PRESENTATION DU MILIEU D'ETUDE (COMMUNE D'ARU) 20

1. Le secteur primaire 23

2. Secteur Secondaire 24

3. Secteur Tertiaire 24

3.1.6.1.Institutions des enseignements supérieurs et universitaires. 27

CHAPITRE DEUX : CIRCUIT DE DISTRIBUTION 28

Section I : GENERALITES RALATIVES AU CIRCUIT DE DISTRIBUTION : 28

DISTRIBUTION COMME POLITIQUE DU MARKETING 28

A. STRATEGIE PUSH 30

B. LES STRATEGIES D'ASPIRATION (PULL) 30

2. 1.5. Les niveaux d'un circuit de distribution. 35

2.1.6. La distribution des services. 35

2.1.7. Les formes de la distribution 36

A. La distribution isolée : 36

B. La distribution associée : 37

C. La distribution intégrée : 39

2.1.8. L'efficacité économique d'un circuit de distribution : 41

2.1.9. Le choix d'un circuit de distribution : 42

A LES CRITERES DE CHOIX : 42

B. ETAPE DE CHOIX DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION 43

SECTION2 : DEVELOPPEMENT DES SYSTEMES MARKETING 46

CHAPITRE TROISIEME : ANALYSE DE CIRCUIT DE DISTRIBUTION DES PRODUITS LAITIERS DANS L'ETABLISSEMENT GAD Cas de NIDODE 2016- 2019. 49

III.1. PRESENTATION DES DONNEES ET DES RESULTATS 49

Conclusion 55

BIBLIOGRAPHIE 57

CHAPITRE PREMIER : CONCEPTUALISATION ET LA PRESENTATION DE LA COMMUNE D'ARU

Le premier chapitre de ce travail est subdivisé en deux sections dont, la première parle de clarification des concepts et la seconde la présentation du cadre logique.

Section I : La conceptualisation

Le monde scientifique présente une immensité dans le domaine de la recherche, ce qui amène des orientations de connaissances, lesquelles se distinguent d'une recherche à une autre et cela selon l'objectif poursuivi. C'est pourquoi plusieurs définitions regorgent en partant des concepts employés et selon les auteurs différents.

C`est ainsi que dans le cadre de cette étude, il nous est utile de clarifier certains concepts clés pour faciliter une analyse approfondie du sujet à traiter, ces derniers sont les suivant :

I.1. Distribution

D'après LAMBIN, J.J., la « Distribution » est le stade qui suit celui de la production des biens, à partir du moment où ils sont commercialisés jusqu'à leur prise en possession par le consommateur, où l'utilisateur final^14(*).

En terme est aussi défini comme « l'ensemble des activités réalisées par le fabricant avec ou sans concours d'autres institutions, à partir du moment où les produits sont finis jusqu'à ce qu'lis soient en possession du consommateur final et prêts à être consommés au lieu, au moment sous les formes et les qualités correspondant aux besoins des utilisateurs^15(*).

La distribution désigne également « l'ensemble des diverses qui assurent la mise en oeuvre ou la mise à disposition des acheteurs, qu'ils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou services, en leur facilitant le choix, l'acquisition et l'usage.^16(*)

Dans son sens strict, la distribution, est souvent considérée comme étant « une partie de l'ensemble des diverses opérations qui assurent la mise en oeuvre ou la mise à la disposition des acheteurs visible par les consommateurs et le grand public » ou la totalité de point de vente qui sont en contact avec le consommateur final du produit^17(*).

La distribution, selon SERRAF, suppose « toutes les décisions de vente par voie de négociation dont les résultats sont aléatoires, avec des partenaires dont le poids économiques et la puissance d'achat sont très souvent considérables.

* ¹⁴LAMBIN, J.J., Le marketing stratégique. Fondements et applications, paris, MC Graw-Hill, 1991 cité par Google : http:/www.marketing stratégique. Htl. consulté le 15/05/2020.

* ¹⁵ VANDERCAMMEN et JOSPIN- PERNET, N., La distribution, Bruxelles, Ed. De Boeck, 2003, Pg.26

* ¹⁶ Lambin, J.J., op.cit.

* ¹⁷ JUSTEAU, J.J. et GRABY, F., le marketing : objectifs et méthodes, paris, Dunod, 1983, Pg.183.