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Tourisme
L'effet du facteur humain sur la qualité de service hotelier
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par
Rabiia Ben Amara
IHET Sidi Dhrif - Licence appliquée en hotellerie 2011
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Introduction générale
Chapitre -1- présentation des concepts
Section-1- : les concepts «hôtellerie« et «hôtel «.
Section-2- : les concepts «qualité« et «service «.
Section-3- le concept «facteur humain«
Conclusion de chapitre-1-
Chapitre-2- Le facteur humain et la qualité de service dans les entreprises hôteliers.
Introduction de chapitre 2
Section-2-Le cadre d'évolutions des acteurs
Conclusion de chapitre 2
Chapitre-3-Analyse comparative des avis des clients.
Introduction de chapitre 3
Section-1-Présentation des hôtels
Section-2-Raison de comparaison.
Section-3-La comparaison des avis des clients.
A/ L'hôtel« golden tulip Carthage Tunis « la Tunisie.
B/ Hôtel «golden tulip Farah Casablanca la Maroc«.
Section-4-Présentation et interprétation des résultats de la comparaison des avis des clients.
Chapitre-4-Les recommandations : vers une hotellerie de qualité.
Introduction du chapitre-4-
Conclusion générale
suivant
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