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Tourisme
Plats traditionnels du Vietnam en vente ambulante
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par
Hanh Nguyen TRAN THI
Université Van Lang - Diplome en gestion l'hotellerie 2008
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INTRODUCTION
CHAPITRE I:
ÉTUDE DE LA VENTE AMBULANTE
2. ÉTUDE DE MARCHÉ
CHAPITRE II:
CONCEPTION DU PRODUIT DE VENTE
1. MARQUE
2. UNIFORME DES EMPLOYÉS
3. CAMIONNETTE
4. PLATS TRADITIONNELS DU VIETNAM
CHAPITRE III:
SERVICE DE VENTE
1. PLAN D'AFFAIRES
2. STRATÉGIE DU PRIX POUR «EZ FOOD»
2.1 Calcul du prix pour EZ Food
2.2 Analyse le point mort de la vente EZ Food
3. PLAN DE MARKETING
3.3 Analyse SWOT de EZ Food
CHAPITRE IV:
1. ÉLARGISSEMENT DU MARCHÉ
2. DÉVELOPPEMENT DURABLE
2.3 Sécurité alimentaire - protection de l'environnement
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXE
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"Tu supportes des injustices; Consoles-toi, le vrai malheur est d'en faire"
Démocrite