Ciblage des ménages vulnérables dans la conduite d' un projet de sécurité alimentaire intervenant en milieu urbain: cas du 5eme arrondissement communal de Niamey

REPUBLIQUE DU NIGER

Fraternité, Travail et Progrès

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR, DE LA RECHERCHE ET DE L'INNOVATION (MES/R/I)

Direction de l'Enseignement Supérieur Privé (DESPRI)

École des Techniques Economiques, Comptables, Commerciales et de Communication

(ETEC)

MEMOIRE DE FIN DE CYCLE POUR L'OBTENTION D'UN MASTER II PROFESSIONNEL

OPTION : GESTION DES PROJETS

THEME :Ciblage des Ménages Vulnérables dans la Conduite d'un Projet de Sécurité Alimentaire Intervenant en Milieu Urbain : cas du 5^eme Arrondissement Communal de Niamey.

Présenté & soutenu par : Encadreur : Dr Issa ABDOU YONLIHINZA AYOUBA TINNI BachirouEnseignent Chercheur à l'UAM

PROMOTION 2012-2013

Table des matières

DEDICACE iii

REMERCIEMENT ii

SIGLES ET ABREVIATIONS iii

LISTE DES TABLEAUX iv

TABLES DES PHOTOS v

RESUME vii

ABSTRACT viii

INTRODUCTION GENERALE 9

CHAPITRE I : CADRE THEORIQUE 11

1. Contexte et présentation générale 11

1.1. Les objectifs de recherche 13

1.1.1. Objectif principal 13

1.1.2 Objectifs spécifiques 13

1.3 Les hypothèses de recherche 13

2. Présentation de la zone d'étude 13

2.1. Découpage administratif 14

2.2. Caractéristiques humaines et physiques 15

2.2. 1. Caractéristiques humaines 15

2.2.2. Caractéristiques physiques 15

2.3 Caractéristiques socio-économiques 16

2.3.1. Agriculture 16

2.3.2. Elevage 16

2.3.3. Pêche 17

2.3.4 Commerce 17

CHAPITRE II. MATERIEL ET METHODES 18

2.1. Matériels 18

2.2. Méthodes 18

2.2.1. La recherche documentaire 18

2.2.2. L'Enquête de terrain 19

2. 3. Analyse des résultats 22

CHAPITRE III : HISTORIQUE ET ORGANISATION DU HCI3N 23

3.1 Dispositif institutionnel et historique 23

3.1.2 Les Départements: 24

CHAPITRE IV : FONCTIONNEMENT DE L'INITIATIVE 3N, ROLES ET RESPONSABILITES DES PARTIES PRENANTES 26

4.1 Le comité interministériel de pilotage des programmes de l'initiative 3N 26

4.1.1 Le cadre de concertation entre l'Etat et les Partenaires Techniques et Financiers pour la mise en oeuvre de l'initiative 3N 26

4.1.2 Les cadres de concertation régionaux et communaux 27

4.1.3. La plate-forme de dialogue avec la société civile et le privé 27

4.1.4. Haut-Commissariat à l'initiative 3N 27

4.2 ROLES ET RESPONSABILITES DES PARTIES PRENANTES DE L'I3N 28

coopération. 29

4.2.1 L'Administration Publique 29

4.2.2 Assemblée Nationale et autre organe national de représentation 30

4.2.3 Collectivités territoriales (communes et régions) 30

l'I3N. 30

4.2.4 Secteur privé 30

4.2.5 Organisations de la société civile 30

4.2.6 Organisations des producteurs 30

4.2.7 Partenaires Techniques et Financiers 31

4.2.8 Institutions Régionales de Coopération 31

CHAPITRE VI : RESULTATS ET DISCUSSIONS 32

I. ESTIMATION DU NIVEAU ECONOMIQUE DES MENAGES ENQUETES 32

1. Caractéristiques sociodémographiques des ménages enquêtés 32

1.1 Une présence marquée des personnes âgée 32

1.2 Une dominance des mariés 33

1.3 Des chefs de ménages sans aucune instruction 33

1.4 Des tailles de Ménage au-dessus de la moyenne nationale 34

1.5 Une forte présence des personnes en charge dans les ménages 35

1.6 Personne contribuant aux dépenses du ménage 35

1.7 Présence des personnes âgées et enfants de 0 à 5 dans les ménages 35

1.8 Analyse du niveau économique du ménage 36

1.8.1 Les caractéristiques de l'habitat 36

1.8.1. 1 Une dominance des maisons à plusieurs logement 36

1.8.1.2. Des murs de clôture largement en durs 37

1.8.1.3. Des pièces sur peuplées 37

1.8.2 Le Camion vidangeur principal source d'Evacuation des eaux usées 38

1.8.3 Le bois : principal source d'énergie de cuisson 38

1.8.4 L'énergie électrique : principale source d'éclairage 39

1.8.5 Le robinet : principal source de boisson des ménages interrogés 39

1.8.6 Les latrines rudimentaires très présent dans les ménages 40

1.8.7 Les actifs possédés par les ménages 41

a. La moto : principal moyen de transport 41

b. Le poste récepteur radio très présent dans les ménages 41

c. Le téléphone portable largement rependu 41

d. Des ménages faiblement équipés en matériel électro ménager 42

1.8.8 Elevage et pratique agricole 42

II: UNE ALIMENTATION PEU DIVERSIFIEE 42

2.1 Proportion de groupe alimentaire consommé par les ménages 43

2.2 Le profil de diversité  alimentaire 43

2.3. Analyse du profil de la diversité alimentaire 45

2.3.1 Les fruits un aliment des ménages monogames 45

2.3.2. De la consommation des tubercules dans les ménages 46

2.3.3. Les oeufs très fréquents dans les assiettes des instruits 46

2.3. 4 Viande et volailles consommés 47

III: DE L'INSECURITE ALIMENTAIRE DES MENAGES INTERROGES 47

3.1 La Situation alimentaire du 5eme arrondissement de Niamey 47

3.2 Le profil des ménages en insécurité alimentaire 49

3.2.1 Les personnes âgées majoritairement en insécurité alimentaire 49

3.2.2 Les personnes de sexe féminin en insécurité alimentaire 49

3.2.2 Les chefs de ménage sans instruction en insécurité alimentaire 50

3.3. Répartition spatiale des ménages en insécurité alimentaire 50

3.3 1. Les zones touchées par l'insécurité alimentaire 51

3.3.2. Les villages urbains très en insécurité alimentaire 51

3.3.3. Caractéristiques de logement des ménages en insécurité alimentaire 52

DEDICACE

Je dédie ce travail à :

A mon père Monsieur Ayouba TINNI ;

A ma mère Fatouma HAMADO ;

A ma fille Maryam.