I.1.3.3-Extraction sans solvant assistée par
micro-ondes « Solvent Free Microwave Extraction (SFME) »
L'extraction sans solvant assistée par micro-ondes
(SFME) a été développée et brevetée, en
2004, par Chemat et coll. [18,19]. Le SFME est l'une
des techniques les plus récentes, pour l'extraction dès l'huile
essentielle assistée par micro-ondes, sans solvant et sans eau à
pression atmosphérique.
Le procédé SFME est constitué principalement
par quatre parties (Figure I.5):
- un réacteur dans lequel est uniquement placée la
matière végétale à traiter ; - un four à
micro-ondes ;
- un système de réfrigération ;
Figure I.5. Extraction sans solvant
assistée par micro-ondes (SFME).
- un essencier où est recueillie l'huile essentielle.
CHPITRE I APERÇUE BIBLIOGRAPHIQUE
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I.1.3.4-Hydrodistillation assistée par
micro-ondes « Microwave Assisted
Hydrodistillation (MAHD) »
L'hydrodistillation assistée par micro-ondes (MAHD) est
un procédé développé par Stashenko et
coll. [20,21]. Ce procédé, basé
entièrement sur le principe de l'hydrodistillation classique, consiste
à placer une partie du montage d'hydrodistillation dans le four à
microondes (Figure I.6). Le matériel végétal est donc
placé en présence d'une quantité d'eau suffisante dans un
réacteur disposé dans l'enceinte du four à micro-ondes. Le
système de réfrigération ainsi que la partie prévue
pour la récupération des essences sont situés à
l'extérieur du four.
Figure I.6. Hydrodistillation assistée
par micro-ondes (MAHD).
Cette technique a été appliquée pour
l'extraction des huiles essentielles à partir de plusieurs plantes
aromatiques et épices [20, 46]. Ainsi, les plantes
ayant fait l'objet d'une extraction de leurs huiles essentielles par
hydrodistillation assistée par micro-ondes (MAHD) sont recensées
dans le (tableau I.1). Ces études ont montré que le
procédé MAHD, comparée à l'hydrodistillation
classique (HD), permet un temps d'extraction plus court pour un rendement et
une composition chimique de l'huile similaire. Cette technique rapide apparait
compatible avec l'environnement et offre une économie en énergie
par rapport à l'hydrodistillation classique (HD).
CHPITRE I APERÇUE BIBLIOGRAPHIQUE
Tableau I.1.1. Recensement des plantes
soumises à une extraction des huiles essentielles
par
L'hydrodistillation assistée par micro-ondes (MAHD)
[10].
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Espèce botanique
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Conditions opératoires d'extraction
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Xylopia aromatica
(Lamarck)
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m=100g (500g HD), V= 2000mL eau (4000 mL eau HD), Patm, 800 W, t=
30 min (2 h HD)
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Lavande (Lavandula
angustifolia Mill.)
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m=80g, V=1500 mL eau (4L eau HD), Patm= 500 W t= 20
min (4 h HD), R = 7,40 % (7,62 % HD)
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Thym (Thymus vulgaris
L.)
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m=60g, V=2000 mL eau (2000 mL eau HD),
Patm, 990 W, t= 120 min (4 h HD), R = 2,52 % (2,39 % HD)
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Zataria multiflora boiss
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m=60g, V=1200 mL eau (1200 mL eau HD), Patm, 990 W, t= 120 min (4
h HD), R = 3,7 % (3,4 % HD)
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Figure I.7 : prototype de l'extraction par
hydrodistillation assisté par microonde à
l'échelle de
laboratoire [9]
CHPITRE I APERÇUE BIBLIOGRAPHIQUE
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Figure I.8 : Installation à
micro-ondes,
VHM Hephaistos-technologie de micro-
ondes brevetée
.échelle industrielle [12].
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Figure I.9: Sécheur micro-ondes pour
produits pharmaceutiques. Échelle industrielle [9]
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