Liste des figures
Figure I.1. Distribution des dipôles sous
l'effet dans un champ électrique. a: absence de champ électrique,
b: sous champ électrique continu, c: sous champ électrique
alternatif .6
Figure I.2. Transfert de
chaleur sous chauffage classique et sous chauffage par micro-onde...9
Figure I.3. Entrainement à l'air
assisté par micro-ondes (CAMD). 10
Figure I.4. Hydrodistillation par micro-ondes
sous vide pulsé (VMHD) 11
Figure I.5. Extraction sans solvant
assistée par micro-ondes (SFME) 11
Figure I.6. Hydrodistillation assistée
par micro-ondes (MAHD) 12
Figure I.7 : prototype de l'extraction par
hydrodistillation assisté par microonde à l'échelle
de laboratoire ..13
Figure I.8 :
Installation à micro-ondes, VHM Hephaistos-technologie de micro-ondes
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brevetée .échelle industrielle 14
Figure I.9: Sécheur micro-ondes pour
produits pharmaceutiques. Échelle industrielle 14
Figure I.10: Avantages et inconvénients
des différents procédés d'extraction conventionnels
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et innovants
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..16
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Figure I.11 : tiges du thymus vulgaris
séché
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19
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Figure I.12 : feuilles du thymus vulgaris
séché
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19
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Figure I.13 : fleurs du thymus vulgaris
séché
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20
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Figure II.1 : Les différentes parties de
la plante
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29
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Figure II.2 : Moulin électrique
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30
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Figure II.3 : La poudre obtenue
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30
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Figure II.4 : Tamiseur Retsch
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30
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Figure II.5 : Dispositif de l'extraction par
hydrodistillation assisté par microonde
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..31
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Figure II.6 : Réacteur
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32
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Figure II.7 : Système de refroidissement
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...32
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Figure II.8 : Décantation et
Récupération de l'HE
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.32
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Figure II.9 : Protocole d'essais pour
déterminer le Rendement
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33
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Figure II.10 : HE dégradée
à 900w
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.35
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Figure II.11: Schéma du plan central
composite(les points factoriels sont en noir, les points
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en étoile sont en gris clair, les points centraux sont en
blanc)
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.36
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Figure II.12 : Refractomètre digitale
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..40
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Figure II.13 : papier PH
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..40
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Figure II.14 : Les symptômes de la mycose
du pied
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..42
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Figure II.15 : Huile essentielle du thymus
vulgaris extraite
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43
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Figure II.16 : La constitution de la pâte
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.43
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Figure II.17 : les étapes de
préparation de la pâte
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.45
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Figure II.18: Le milieu Muller-Hinton
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47
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Figure II.19 : Le milieu Saburraux
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.47
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Figure II.20 : Produits et matériels
utilisés pour l'étude microbiologie
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.48
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Figure III.1 : histogramme des rendements d'HE
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.52
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Figure III.2 : Variations du rendement en HE en
fonction du temps
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(Cinétique d'extraction de thymus vulgaris)
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Figure III. 3 : Histogramme du rendement en
fonction de la quantité
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Figure III.4: Influence de la puissance des
micro-ondes sur la cinétique d'extraction de l'HE
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du thymus vulgaris
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Figure III.5 : Graphique des effets principaux
(les 03 facteurs : P, Q et t)
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58
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Figure III.6 : Graphique des interactions
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59
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Figure III.9 : Graphe du contour
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61
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Figure III .10: Graphe de surface
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62
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Figure III.11: Graphes d'optimisation
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62
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Figure III.12 : la pâte antifongique
préparée
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..64
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Figure III.13 : pH de la pâte d'HE
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.65
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Figure III.14: pH du placebo
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..65
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Figure III.15 : Étude qualitative d'HE,
la pâte antifongique et le Placebo sur le champignon
Candida Albicans 65
Figure III.16 :
Étude qualitative d'HE, la pâte antifongique et le
Placebo sur la bactérie
Escherichia coli 66
Figure III.17 :
Étude qualitative d'HE, la pâte antifongique et le
Placebo sur la bactérie
Staphylococcus aureus 66
Figure III.18: Aromatogramme de l'HE du
thymus vulgaris vis-à-vis au champignon 69
Figure III.19 : Aromatogramme de l'HE du
thymus vulgaris vis-à-vis au Staphylococcus
aureus 69
Figure III.20 : Aromatogramme de l'HE du
thymus vulgaris vis-à-vis au Escherichia coli 70
KHz : Kilohertz
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