III.4.1 Test microbiologique :
III.4.1.1 Évaluation qualitative de
l'activité antimicrobienne :
Dans notre projet, on a effectué une étude
antimicrobienne de l'HE du thymus vulgaris, le placebo et la pâte
antifongique préparée sur deux bactéries et un
champignon.
Figure III.15 : Étude qualitative d'HE,
la pâte antifongique et le Placebo sur le champignon
Candida Albicans
Chapitre III Résultats et Discussion
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Figure III.16 : Étude qualitative d'HE,
la pâte antifongique et le Placebo sur la bactérie
Escherichia coli
Figure III.17 : Étude qualitative d'HE,
la pâte antifongique et le Placebo sur la bactérie
Staphylococcus aureus
Les tableaux suivants donnent les valeurs des diamètres
moyens de la zone inhibitrice, le % d'inhibition et l'évaluation de
l'activité antimicrobienne d'HE, la pâte antifongique
préparée
et le placebo, vis-à-vis aux bactéries et au
champignon utilisés. Le diamètre des boites de pétri est
de 90mm.
Tableau III.14 : les valeurs des
diamètres moyens de la zone inhibitrice, le % d'inhibition
et
l'évaluation de l'activité antimicrobienne d'HE,
vis-à-vis aux bactéries et au champignon utilisés.
|
HE
|
|
D
|
% d'inhibition
|
Evaluation
|
|
Souche
|
Bactérie
|
Escherichia coli
|
46
|
51,11
|
Très forte
|
|
Staphylococcus aureus
|
42,66
|
47,40
|
Très forte
|
Chapitre III Résultats et Discussion
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|
|
Candida
|
|
|
|
|
Champignon
|
albicans
|
52,66
|
58,51
|
Très forte
|
Tableau III.15 : les valeurs des
diamètres moyens de la zone inhibitrice, le % d'inhibition
et
l'évaluation de l'activité antimicrobienne de la pâte
antifongique préparée, vis-à-vis aux
bactéries
et au champignon utilisés.
|
La pâte antifongique
préparée
|
|
D
|
% d'inhibition
|
Evaluation
|
|
Souche
|
Bactérie
|
Escherichia coli
|
49,33
|
54,81
|
Très forte
|
|
Staphylococcus aureus
|
56
|
62,22
|
Très forte
|
|
Champignon
|
Candida albicans
|
56,66
|
62,96
|
Très forte
|
Tableau III .16 : les valeurs des
diamètres moyens de la zone inhibitrice, le % d'inhibition
et
l'évaluation de l'activité antimicrobienne du Placebo,
vis-à-vis aux bactéries et au
champignon utilisés.
|
Le Placebo
|
|
D
|
% d'inhibition
|
Évaluation
|
|
Souche
|
Bactérie
|
Escherichia coli
|
00
|
00
|
Non inhibitrice
|
|
Staphylococcus aureus
|
00
|
00
|
Non inhibitrice
|
|
Champignon
|
Candida albicans
|
00
|
00
|
Non inhibitrice
|
L'HE du thymus vulgaris possède une très forte
activité antimicrobienne sur toutes les souches testées suite au
diamètre moyen (d) trouvé supérieur à 30mm.
Chapitre III Résultats et Discussion
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Les diamètres moyens d'inhibition d'HE sont plus grands
sur le champignon que sur les bactéries, ce résultat explique que
l'huile essentielle du thymus vulgaris détient une activité
antifongique plus remarquable que celle bactéricide.
Les diamètres moyens d'inhibition de la pâte
antifongique sont plus grands sur le champignon que sur les bactéries,
ce résultat explique qu'elle détient une activité
antifongique plus remarquable que celle bactéricide.
Les diamètres moyens d'inhibition, du Placebo sur le
champignon et sur les bactéries, sont tellement négligeables
qu'on peut les considérer nuls, ce résultat explique que le
Placebo ne détient aucune activité antifongique ou
bactéricide.
| 
