Memoire Online - Optimisation de l’extraction de l’huile essentielle de thymus vulgaire par hydro-distillation assistée par micro-ondes.

Les résultats obtenus sont présentés dans le tableau et l'Histogramme tracé à l'aide d'Excel ci-dessous:

On observe que les rendements sont approximatifs des diamètres allant de 1mm

jusqu'au 0,4mm ; Mais en comparant les valeurs du rendement obtenus, on note que le diamètre 0.4mm donne le meilleur rendement d'une valeur de 0.6423%.

II.1.2 l'influence du temps de l'extraction sur le rendement de l'HE (étude cinétique) :

Après l'application de l'extraction d'HE par hydrodistillation assistée par micro-ondes on a obtenu les résultats tabulés comme suit :

Tableau III.2 : Les valeurs des rendements de l'extraction d'huile essentielle de thymus vulgaris.

La quantité de matière végétale	La puissance (W)	La masse d'HE pesée (g)	Le rendement (%)
	*150*	*Négligeable*	*Négligeable*
	*350*	*0.0812*	*0.5075*
*16g*	*500*	*0.0817*	*0.510625*
	*700*	*0.0993*	*0.6206*
	*900*	*0.1 (dégradée)*	*0.625*
	*150*	*Négligeable*	*Négligeable*
	*350*	*0.0483*	*0.2415*
*20g*	*500*	*0.042*	*0.21*
	*700*	*0.007*	*0.035*
	*900*	*0.1020 (dégradée)*	*0.51*
	*150*	*Négligeable*	*Négligeable*
	*350*	*0.1265*	*0.4216*
*30g*	*500*	*0.1294*	*0.4313*
	*700*	*0.0713*	*0.2376*
	*900*	*0.1245 (dégradée)*	*0.415*
	*150*	*Négligeable*	*Négligeable*
	*350*	*0.0677*	*0.1692*
*40g*	*500*	*0.0502*	*0.1255*
	*700*	*0.0679*	*0.1697*
	*900*	*0.1117 (dégradée)*	*0.2792*
	*150*	*Négligeable*	*Négligeable*
	*350*	*0.0959*	*0.2179*
*44g*	*500*	*0.2674*	*0.6077*
	*700*	*0.15681*	*0.3092*
	*900*	*0.118 (dégradée)*	*0.2681*

Le rendement en huile essentielle obtenue par hydrodistillation assistée par microondes varie entre 0.1% et 0.6%. La représentation des variations du rendement en HE en fonction du temps (Figure II.2) montre que la durée de l'extraction est relativement courte puisqu'au bout de 30min le rendement est stable. Nous pouvons aussi remarquer que le rendement augmente rapidement durant les 20 premières minutes, l'augmentation du rendement devient plus lente par la suite. Donc on conclue que le temps minimal pour avoir un résultat en HE est de 10min et la durée maximale pour la stabilisation du rendement est 30min.

Figure III.2 : Variations du rendement en HE en fonction du temps (Cinétique d'extraction de thymus vulgaris).

Optimisation de l’extraction de l’huile essentielle de thymus vulgaire par hydro-distillation assistée par micro-ondes.

Chapitre III Résultats et Discussion

III.1 Étude paramétrique :

III.1.1 l'influence du diamètre des particules du thymus vulgaris sur le rendement de l'HE :

II.1.2 l'influence du temps de l'extraction sur le rendement de l'HE (étude cinétique) :