2.4 Les facteurs liés à la
variété d'origine génétique
Elle consiste en une période de basses
températures dont ont besoin les céréales d'automne pour
l'initiation florale. Sachant que la plupart des variétés
de
2.4.1 La vernalisation
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céréales (blé et orge) cultivées
au Maghreb sont de type printemps, leurs besoins en vernalisation sont nuls
[29].
2.4.2 Exigence en durée du jour
Le blé dur est une espèce dite de jours longs
préférentiels ce qui signifie que les jours longs favorisent la
vitesse d'apparition des stades liés au développement floral. Il
faut que la durée d'éclairement soit d'environ 12 heures pour que
l'épi commence à monter dans la tige [48].
Le rendement final est souvent déterminé par les
conditions prévalentes dans le milieu de production et surtout celles de
la période de remplissage du grain. Ainsi, sous conditions de stress
hydrique et thermique sévères en fin de cycle, les
génotypes photo insensibles se comportent relativement mieux que ceux
qui sont photo périodes dépendants. Alors que sous les conditions
de fin de cycle plus clémentes, les génotypes sensibles à
la photopériode produisent plus à cause d'une durée de
cycle plus longue [65].
La manipulation de la sensibilité à la
photopériode est un objet très important en amélioration
des céréales afin d'optimiser la date d'épiaison et de
maturité à la variabilité climatique du milieu de
production [66].
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