7.
La gestion des stocks
La valeur des stocks dans un bilan d'une entreprise est
souvent très élevé. Un stock mal géré peut
conduire à des difficultés parfois fatales à l'entreprise.
C'est la raison pour laquelle il est nécessaire de le faire tourner
rapidement (rotation) sans risquer une rupture de stock.
Si les stocks sont composés d'une grande
variété de produits, il est nécessaire de limiter la
gestion ou donner la priorité, à certaines catégories
d'articles (celles qui ont les mouvements les plus importants ou celles qui
réalisent une grande partie du chiffre d'affaires).
Pour cela on utilise deux méthodes :
o La méthode des 20/80,
o La méthode ABC
7.1. La méthode des
20/80
D'après cette méthode, l'analyse des stocks
consiste à rechercher les 20% des articles en nombre représentant
80% de la valeur totale du stock. A ces derniers, il sera appliqué un
suivi rigoureux car, l'engagement financier supporté est assez
élevé. Le reste des articles, de moindre valeur, seront quant
à eux gérés avec un peu plus de souplesse.
7.2. La méthode ABC
Tout en restant dans la même logique que la
méthode de Pareto, la méthode ABC affine la
précédente en proposant un découpage plus
détaillé des stocks en fonction de leur valeur. Elle ressort donc
trois segments ou classe selon les critères qui suivent :
o Classe A : les 20% des articles qui représentent
environ 80% de la valeur totale du stock.
o Classe B : les 30% des articles suivants qui
représentent environ 15% de la valeur totale du stock.
o Classe C : les 50% des articles restant qui
représentent environ 5% de la valeur totale du stock.
Ou encore selon d'autres théories:
o Classe A : les 10 % des articles représentent 60
% de la valeur totale du stock ;
o Classe B : les 40 % des articles représentent 30
% de la valeur totale du stock ;
o Classe C : les 50 % des articles représentent 10
% de la valeur totale du stock.
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