1.4.2. Le concept de lipoprotéine
Les graisses alimentaires absorbées par
l'intestin et les lipides endogènes synthétisés par le
foie et le tissu adipeux doivent être transportés dans la
circulation puis délivrés aux divers tissus et organes pour
utilisation ou mise en réserve.
Le concept actuel de "lipoprotéine", en tant
que système physico-chimique d'interaction "lipides-protéines"
résulte des travaux de Macheboeuf qui a montré que les lipides,
insolubles dans l'eau, ne peuvent être transportés dans le plasma
que grâce à leur association avec une ou plusieurs
protéines spécifiques, différentes de l'albumine et des
globulines ". Ces protéines spécifiques sont appelées
apolipoprotéines ou apoprotéines (apo: sur, à
côté de).
Ainsi les lipoprotéines plasmatiques
constituent un système de macromolécules complexes
résultant de l'association de protéines spécifiques et de
différents lipides, ce qui permet à ces derniers d'être
véhiculés dans la circulation sous forme soluble
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Thèse Docteur Pharmacie La lipoprotéine Lp(a) : son
intérêt dans l'interprétation du bilan lipidique Dr GUIMONT
MC 14/271 Lipides, Lipoprotéine (a), Hyperlipoprotéinémie,
Athérosclérose, Lipids, Lipoprotein, Lpa, Hyperlipoproteinemia,
Atherosclerosis
Le rôle physiologique principal des lipoprotéines
circulantes est d'assurer le transport et la distribution des lipides
exogènes et endogènes et des substances liposolubles entre les
différents tissus impliqués dans leur métabolisme.
Les lipoprotéines plasmatiques comprennent plusieurs
familles de lipoprotéines différentes, qui ont une composition
lipidique et apoprotéique variable, tant qualitativement que
quantitativement (Tableau Ill, Tableau IV). Cette variabilité
confère d'importantes différences fonctionnelles à leurs
constituants lipidiques. Ainsi, une cholestérolémie totale
donnée n'a pas la même signification selon les
lipoprotéines qui transportent ce cholestérol.
Elles possèdent néanmoins une structure
générale commune (Figure 2).
|
46
|
Chylomicrons
|
VLDL
|
LDL
|
HDL
|
|
Protéines
|
1-2 *
|
6-10
|
18-22
|
45-55
|
|
Lipides
|
98-99
|
90-94
|
78-82
|
45-65
|
|
Triglycérides
|
85-95
|
50-65
|
4-8
|
2-7
|
|
Cholestérol estérifié
|
2-4
|
16-22
|
45-50
|
15-20
|
|
Cholestérol libre
|
1-3
|
4-8
|
6-8
|
3-5
|
|
Phospholipides
|
3-6
|
15-20
|
18-24
|
26-32
|
* (pour cent de la masse totale de
lipoprotéine)
Tableau Ill : Composition chimique des
lipoprotéines plasmatiques
|
47
|
Apoprotéines
(% de la masse totale
de
lipoprotéine)
|
Différentes apoprotéines
(%
d'apoprotéines totales)
Apoprotéines majeures Apoprotéines
mineures
|
|
Chylomicrons
|
2-4
|
B-48 (20), C (66), A-I
|
A-II, E, A-IV
|
|
VLDL
|
6-10
|
B-100 (37), C (50), E
|
A-I, A-II
|
|
LDL
|
18-22
|
B-100 (96)
|
C, D, E
|
|
HDL
|
45-55
|
A-I (46-65), A-II (10-23), C(10-12)
|
E, D
|
Tableau IV : Composition en apoprotéines des
principales lipoprotéines plasmatiques
Thèse Docteur Pharmacie La lipoprotéine Lp(a) : son
intérêt dans l'interprétation du bilan lipidique Dr GUIMONT
MC 15/271 Lipides, Lipoprotéine (a), Hyperlipoprotéinémie,
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