2.2 Intérêt du sujet
Ce sujet revêt un double intérêt à
savoir :
? Du point de vue personnel étant chercheur nous
aurions tort de garder silence et l'oeil fermé vis-à-vis du
danger que court la population de la commune de Likasi en consommant une viande
qui ne remplit pas les critères d'une viande saine.
? Du point de vue scientifique nous avons voulu
compléter les recherches antérieures et contribuer ainsi à
apporter des solutions en matière de santé publique.
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