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Réengineering du processus Export par la méthode Lean six- sigma à  la Direction cargo Royal Air Maroc

( Télécharger le fichier original )
par Sarah LHAROUI
 -  2011
  

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2. PHASE « MESURER »

2.1 LA CARTOGRAPHIE DES PROCESSUS

2.1.1 DEFINITION

La cartographie des processus est un document synthétique qui facilite la vision globale. C'est une façon graphique de restituer l'identification des processus et leur

interaction. Elle met en relief les processus, leur enchainement et leurs interactions. 2.1.2 LES NIVEAUX DE LA CARTOGRAPHIE

De façon générale, la modélisation de la cartographie d'une organisation est structurée en quatre niveaux clés :

La cartographie des macro processus, dont le but est uniquement pédagogique : pouvoir représenter les activités de toute l'entreprise à travers un seul schéma très synthétique ;

La (ou les) cartographie(s) des processus élémentaires, qui concernent la modélisation des activités productives de l'entreprise, avec leurs enchainements et leur interactions ;

Les cartographies de sous processus, destinées à affiner la description et le pilotage d'un seul processus élémentaire ;

Le diagramme des tâches qui correspond au niveau le plus élémentaire dans la cartographie

FIGURE 9: NIVEAU D'UNE CARTOGRAPHIE

2.1.3 REALISATION DE LA CARTOGRAPHIE DU PROCESSUS «PESEE»
La figure ci après illustre les tâches élémentaires constitutives de ce sous-processus.

FIGURE 10: LES TACHES ELEMENTAIRES PROCESSUS ACTUEL "PESEE" 2.1.4 MESURE DE L'EFFICIENCE DU PROCESSUS

L'efficience du processus est le rapport du temps total du cycle complet consacré à la réalisation des tâches à valeur ajoutée. Il permet d'évaluer le gaspillage dans un processus.

Toute tâche qui produit un résultat dont le client aura connaissance et pour lequel il serait prêt à payer si on lui donnait le choix après lui avoir expliqué qu'elle fait partie inhérente du prix d'achat, est une tâche à valeur ajoutée.

En se fondant sur cette définition stricte de la valeur, nous pouvons répartir les activités et les tâches de tout processus en trois catégories :

· à valeur ajoutée essentielle ou (VA)

· à valeur ajoutée pour le business (BVA) : comprend essentiellement les activités qui n'ajoutent pas de valeur pour les clients mais sont actuellement requises par la loi.

· Sans valeur ajoutée (NVA) : toute activité dont l'absence n'a aucun impact direct sur

le client ou l'entreprise.

Notre objectif est d'éliminer les activités NVA et de réduire au maximum les BVA

Dans notre cas nous avons identifié sur la cartographie 23 activités dont la valeur ajoutée a été reportée sur la matrice suivante :

Process Step

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1
0

1
1

2

3

4

5

6

7

111111112222

8

9

0

1

2

3

Total

%

VA

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5

16%

NVA

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

6

19%

Internal Failure

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

External failure

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4

13%

Control I nspec tion

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

9

29%

Delay

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Prep/Set-up

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Move

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

7

23%

Value-Enabling

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Total

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

31

100 %

TABLEAU 2: MATRICE TOTALE TACHES ELEMENTAIRES PROCESSUS

"PESEE"

L'efficience du processus est seulement de 16 %. 3 PHASE « ANALYSER »

L'analyse consistera à identifier les opportunités d'amélioration, à les hiérarchiser, et enfin à identifier les actions d'amélioration.

En d'autres termes, il nous faudra éliminer les activités NVA et réduire les activités BVA autant que possible. Pour ce faire, on se basera sur les 8 formes de gaspillages reportées toutes sur un cercle appelé : MUDA

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"Il faudrait pour le bonheur des états que les philosophes fussent roi ou que les rois fussent philosophes"   Platon