III.2.2.1.15.
Commercialisation de la bière locale kasiski
Chaque produit ou objet est fabriqué pour deux objectif
soit pour être consommé par les producteurs eux-mêmes ;
soit pour être écoulé. S'il est fabriqué pour
être écoulé ou vendue nécessité un prix de
vente.
Tableau N°11 : Prix de vente de mesure (1/4
litre en Fc) en Fc.
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Source: nos enquêtes
Les données consignées dans le tableau ci-haut
renseignent que les chiffres d'affaires unitaire restent identiques pour tous
les vendeurs soit de 500Fc par bouteille de 0,75 litre, soit 1000 Fc par
litre.
Comme, nous avons utilisé les dollars comme la monnaie de
référence ou stable le 1000Fc donne 1,086$ au taux de 920Fc sur
le marché.
A partir de la quantité moyenne produite et vendue ainsi
que le prix de vente unitaire, nous pouvons calculer le chiffre d'affaires
mensuel.
Chiffre d'affaire = Quantité X Prix de vente unitaire
= 533,75 X 1,086
Chiffre d'affaire = 579 ,65
III.2.2.1.16.
Détermination de la marge bénéficiaire
Tout activité économique doit avoir
un résultat et ce résultat peut se présenter sous deux
aspects : soit résultat négatif lorsque les charges
d'exploitations sont supérieures au chiffre d'affaire, soit un
résultat positif lorsque le chiffre d'affaire est supérieur aux
charges d'exploitations. Dès lors le résultat est la
différence entre chiffre d'affaire et le prix de vente. Quant à
nous, dans le cadre de cette étude, le résultat sera égal
à 579,65$ - 293,7$.
Soit un bénéfice de 285,95 $.
III.2.2.1.17. Analyse de
la rentabilité de l'activité
a) La rentabilite financière
Comme nous l'avons présenté dans le premier
chapitre, la rentabilité financière met en cause de
résultat de l'exercice revenant aux propriétaires et le montant
des capitaux propres qu'ils ont investi dans l'activité.
Résultat net
de l'exercice
La rentabilité financière =
X100
Capitaux
propres
285,95
=
X100
211,87
= 134,96 %
Cette rentabilité prétends que les capitaux propres
investis dans la production de la bière locale kasiksi procurent chaque
mois 134,96 % des fonds engagés par les propriétaires.
b) La rentabilité commerciale
Cette rentabilité est trouvée à partir du
rapport entre le résultat net de la période commerciale.
Résultat
net de l'exercice
La rentabilité commerciale =
X100
Chiffre
d'affaire
285,95
=
X100
579,65
= 49,33 %
Ces calculs nous renseignent que les producteur de la
bière locale kasiksi jouissent d'une rentabilité commerciale de
49,33% ce qui veut dire que pour un chiffre d'affaire de 100$ le producteur de
la bière locale kasiksi profite 49,33%.
D'une manière générale, nous pouvons
affirmer en disant que cette activité est rentable.
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