6.3 Stratégies pour le développement des
différentes chaînes de valeurs
Les stratégies de développement des
différentes chaînes de valeur proposées dans cette section
découlent globalement des analyses faites dans les sections
précédentes. Ces stratégies sont définies en
fonction des différentes catégories d'acteurs. Ainsi, au niveau
des producteurs, il paraît déterminant de maintenir leur
motivation en oeuvrant pour l'augmentation de la valeur ajoutée dans les
différentes chaînes de valeur. Ceci passera par la
réduction des coûts de production au champ et
l'amélioration de la qualité des produits de manioc
transformés à savoir la farine de manioc, le chikwangue et le
foufou de manioc pour que le groupement de Buzi soit plus compétitif par
rapport aux groupements producteurs de la sous-région.
Toujours au niveau de la production, il s'agira de :
? Mettre en place des stratégies de production et de
distribution équitable des semences améliorées des
boutures de manioc. L'épuration des anciennes variétés et
l'introduction de variétés plus performantes est indispensables.
A cet effet, il revient à la Recherche agricole (notamment le
Système National de Recherches Agricoles) de mettre l'accent sur les
travaux d'amélioration variétale. La création d'un
laboratoire de multiplication rapide des boutures améliorées de
manioc serait une solution recommandable. Il serait aussi important d'appuyer
les multiplicateurs de boutures améliorées, notamment en
matière de formation et autres facilitations (accès au
crédit) afin de leur permettre de mettre à la disposition des
producteurs des boutures en qualité et en quantité suffisante
;
? Promouvoir des structures de fourniture d'intrants
spécifiques ; les ONGs et Associations. Les défis à
relever à ce niveau et qui paraissent déterminants pour
l'accès des producteurs de manioc à l'engrais porteront en
premier lieu sur la mise au point par la Recherche de formules
spécifiques d'engrais et de machine agricole (tracteurs) suivant les
zones favorables à la culture de manioc (MAEP, 2011). En outre, un
mécanisme souple devra être mis en place afin de faciliter
l'approvisionnement et la distribution des engrais et autres types
d'intrants.
? Renforcer le niveau technique et de gestion des producteurs.
Il s'agira ici de renforcer l'appui conseil aux producteurs afin qu'ils
produisent des maniocs à variétés
préférées des consommateurs. L'accent devra aussi
être mis sur le renforcement des capacités des producteurs et des
agents d'encadrement. A cet effet, l'élaboration de
référentiel technico-économique sur le manioc s'impose.
? Renforcer la gestion des organisations de producteurs de
manioc (Association GALA et Association des producteurs de manioc de
Buhamba);
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> Mettre en place des automobiles pour faciliter le
transport des produits vivriers des zones de production vers le marché.
Cela permettra de réduire le coût de commercialisation et
améliorer les profits des acteurs intervenant dans les chaînes de
valeurs.
Au niveau de la transformation, il convient de :
V' Renforcer les capacités techniques des acteurs de la
transformation. Les actions à mener portent sur l'accès des
transformateurs à des formations sur (i) les techniques de
transformation, (ii) le respect des normes de qualité, et (iii) la
formation des promoteurs à l'utilisation et à la gestion des
équipements de transformation.
V' Faciliter l'accès aux équipements performants
;
V' Appuyer l'installation des infrastructures de conservation des
produits.
Ces actions appellent une collaboration étroite avec le
Ministère de l'Industrie et du Commerce du Sud-Kivu et le réseau
des transformateurs des produits agricoles.
Au niveau de la commercialisation, on devra :
V' Renforcer les capacités techniques des
commerçants ;
V' Renforcer la promotion des produits dérivés,
chikwangue en particulier ;
V' Faciliter l'accès au transport par bateau pour les
zones productrices proche du lac. Cela permettra de réduire les noyades
et d'exporter des grandes quantités ;
V' Prévoir des camions frigorifiés pour la vente
de manioc frais dans les parkings, ce qui permettra le transport des
marchandises dans de bonnes conditions.
V' Acquérir des équipements et emballages
appropriés pour le conditionnement, cela pourra se faire grâce
à l'appui de l'IITA, INERA, World Vision et ACF par leurs
différents projets et programmes intervenant sur les filières
agricoles, etc. ;
V' mettre en place une politique d'unicité ou
d'uniformisation du prix d'achat au producteur sur toute l'étendue du
territoire national ;
V' Instauration de système de vente groupée ou
de création d'une structure de commercialisation des produits
dérivés de manioc. L'objectif visé ici est de rendre le
produit disponible à une période donnée ce qui
faciliterait les achats de groupes ou consensuels c'est-à-dire des
producteurs qui mènent les opérations culturales presqu'au
même moment pour faciliter la commercialisation (Rapport World Vision sur
le compte rendu des intervenants dans les chaînes de valeurs dans le
territoire de Kalehe, 2009).
Au niveau de la filière en général, il
faut :
V' Faciliter l'accès au crédit en créant
dans le milieu rural les institutions de micro crédit aux exigences
adaptés des pauvres;
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V' Renforcer les capacités des acteurs sur la notion de
pratiques culturales et des semences performantes pour des milieux
donnés ;
V' Renforcer la recherche action dans le secteur pour mettre
à leur disposition des producteurs des paquets technologiques sur
lesquels les appuis conseil devront se fonder ;
V' Définir et mettre en oeuvre une politique de
promotion et d'accompagnement de la filière.
V' Asseoir une bonne gouvernance dans les différentes
chaînes de valeur. Cette exigence demande que les acteurs à qui
sont dévolues les fonctions à quel que niveau que se soit le
fassent avec efficacité et diligence. En effet, la notion de
chaîne de valeur exige une certaine solidarité entre les divers
acteurs qui interviennent dans la chaîne de valeur. Il en découle
qu'au sein de la chaîne de valeur le principe de partage des gains et
pertes par tous les acteurs et ce au prorata des moyens mis en oeuvre par
chacun soit accepté de tous.
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