ACrONYMES
ACF : Action contre la faim
AFDEM : Appui aux Femmes
Am : Amortissement.
BCZS : Bureau Centrale de la Zone de Santé
C.V : coûts variables
CARG : Conseil Agricole Rural de Gestion
CEMUBAC : Centre d'Etudes Médicales de
l'Université de Bruxelles en Afrique Centrale
CF : coûts fixes
CI : Consommation Intermédiaire
CR : coefficient de rentabilité
CT : Coûts Totaux
CV : chaîne de valeur
CVA : chaîne de valeur agricole
DEA : Diplôme d'étude Approfondie
FAO : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation
et l'agriculture
FBA : Famer Bussiness Assaciation
FC : Franc Congolais
FF : Frais Financier
FIDA : Fonds international de développement
agricole
GIE : Groupements d'Intérêt
Economique
IITA: International Institute of Tropical
Agriculture
IMF : Institution de Micro finance
INRA : Institut National pour l'Etude et la Recherche
Agronomique
IT : Impôt et Taxes
ISP : Institut Supérieur Pédagogique
U.O : Université Ouverte
ISTC : Institut Supérieur Technique et de
Commerce
LARES : Laboratoire d'Analyse Régionale et
d'Expertise Sociale
MAPE : Ministère de l'Agriculture Pêche et
élevage
MO : la main-d'oeuvre.
ONG : Organisation non gouvernementale
X
P : Profit
PAM : Programme Alimentaire Mondiale
PDFM : Développement de la Filière
Manioc
PDRT : Programme de Développement des plantes
à Racines et Tubercules
PIB : Produit Intérieur Brut
PNSAR : Programme National de Relance du Secteur Agricole
et Rural
PNUD : Programme des Nations Unies pour le
développement
PRAAL : Programme d'Autosuffisance Alimentaire
R : Revenu
RDC : République Démocratique du
Congo
SPSS: Statistical Package for the Social Science
SWOT : Strengths, Weaknesses, Opportunities,
Threats
TIC : Technologies de l'information et de la
communication
UCB: Université Catholique de Bukavu
USAID: United State of American Aid
VA : Valeur Ajoutée
WVI : World Vision International
ZSR : Zone de Santé Rurale
Angélus MANENO Anelka
xi
DEDICACES
Je dédie ce travail particulièrement
à mon père MANENO Munazi, ces mots ne suffiraient pas pour te
remercier autant que Dieu te paye pour l'amour que tu portes pour ta famille.
Merci PAPA !
A ma maman chérie M'Rubenga BUCAKUZI
Pétronille qui n'a ménagé d'aucun effort pour me lancer
sur le chemin du savoir être. JE T'AIME TANT MAMAN !
Au feu cousin Munganga MUDENDE qui m'a quitté voici
cinq ans déjà. Que la terre de nos ancêtres te soit
légère et le Tout-Puissant t'accueille dans son Paradis.
A mes adorables soeurs Faïda MUNAZI, Riziki MUNAZI,
Alice MUNAZI, Plaisir MUSEGURA MANENO, Mapendo MANENO Amoureuse ainsi
qu'à mes beaux-frères MANEGABE et Ajuwamungu MUVUNGA et à
ma famille adorée MUNAZI.
A mes frères adorés Apollinaire SAFARI M,
Lebon HURUMA, Alfred RAFIKI, Maisha MANENO La vie, FREDERICK Maneno,
Félix, Justin, Rufin, SHAMAMBA Adolphe, Espoir Maneno et Dieu-aime
Maneno.
A Polepole BYAMUNGU Jean-Mari pour son soutien et ses
conseils durant ces années, sincèrement fais tien ce
travail.
A toutes mes tantes et oncles, merci pour vos prières
et vos encouragements.
A mes amis et connaissances BASEME Shamavu, AMANI Sammy,
SHABANI Mujinya, MUSSA Bujiriri, Grace Kanega, BYAMUNGU Ruchinga Bienfait,
Cikuru ISHARA Faustin, et ceux dont le nom semble nous échappé
par ignorance et/ou par oublie.
A toutes mes amies notamment Judith IGEGA, Nelly, Anny
ILUNGA, Nadège, Wivine KABUGOYI, Nadine KABUGOYI, Fille MINANE, Justine
BALUME, Tegemea, Musaada, Rosette BICHICHI, Furaha RUCHINGA, Ange RWESI,
Nadège ZAGABE, ...
Ce travail est également dédié au
corps académique de la faculté des Sciences Economiques et de
Gestion de l'UCB et plus particulièrement « Kamala KAGHOMA
Christian, Lwanzo LUSAMBO Josué, Mumbere LUBULA ». Que le
Tout-Puissant agrée toutes les activités menées et que ces
dernières perdurent aussi longtemps que possible.
A tous les étudiants économistes de
l'Université Catholique de Bukavu pour ces bons moments passés
ensemble à l'Université dans une parfaite atmosphère
familiale.
A tous ceux qui pourront nous lire à travers ce
travail !
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