II.3.4.2 Analyse de la rentabilité
financière
L'analyse de la rentabilité financière a
consisté à calculer la valeur ajoutée et le profit
générés par chaque catégorie d'acteurs au sein de
chacune des chaînes de valeurs. Pour un acteur donné, la valeur
ajoutée (VA) est définie comme la différence entre le
revenu (R) et les consommations intermédiaires (CI) (Epiphane,
Bankolé, et al., 2011) :
VA = R - CI (2)
Les consommations intermédiaires se composent des
semences, des engrais, des produits phytosanitaires, de la location de moyens
de production, des frais d'entretien et de réparation du
matériel, etc. Selon la FAO (2005), la valeur ajoutée mesure la
création de richesse et donc l'apport du processus de production
considéré à la croissance de l'économie. A ce
titre, elle est au coeur de toute étude économique
s'intéressant au développement et pas seulement à
l'analyse filière. Le profit, pour un acteur donné, est obtenu en
faisant la différence entre le revenu (R) et les coûts totaux (CT)
(Epiphane, Bankolé, et al., 2011) :
P = R - CT = VA -
(MO - FF - IT - Am) (3)
Avec MO la rémunération du travail, FF les frais
financiers, IT les impôts et taxes et Am l'amortissement. Selon Fabre
(1994), le profit exprime le gain (ou la perte) économique de l'agent
une fois acquittées toutes les charges d'exploitation courantes. En
d'autres termes, il représente le bénéfice d'exploitation
une fois déduits de la valeur de la production tous les coûts
d'exploitation de l'exercice : consommations intermédiaires (CI),
travail (MO), frais financiers (FF) et taxes (IT).
Après le calcul des valeurs ajoutées et des
profits pour chaque type d'acteurs de chaque chaîne de valeur, le profit
et la valeur ajoutée consolidés ont été
calculés pour tous les ménages enquêtés. Il s'agit
simplement de la somme des profits et de la somme des valeurs ajoutées
des
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différents acteurs constituant la chaîne.
L'analyse financière a pris fin par le calcul de la répartition
des profits et des valeurs ajoutées entre les différents acteurs
constituant chaque chaîne de valeurs.
D'autres indicateurs ont été aussi
calculés notamment :
Le ratio des profits-coûts totaux ou coefficient de
rentabilité (CR) mesure l'incitation globale que les producteurs ont
à participer à la filière. Il est obtenu par la formule
suivante (Epiphane, Bankolé, et al., 2011) :
(4)
? Le ratio valeurs ajoutées-consommations
intermédiaires qui mesure la motivation des producteurs à
produire le manioc. Cet indicateur mesure le rapport de la valeur entre les
produits et les intrants au prix du marché et au prix de
référence (Fabre, cité par Epiphane Sodjinou, 2011).
(5)
Ce tableau montre que la plupart des producteurs de manioc
enquêtés sont des jeunes et représentent 70,5% de
l'échantillon et ont l'âge compris entre 18 - 45 ans.
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