Prévention de l'obésité dans un plan local de santé

3.4. L'exosystème

3.4.1. Niveau d'éducation parentale

A Oran (Algérie)¹⁷⁵, Raiach établissait en 2012, un lien significatif entre le niveau d'étude de la mère et le poids de l'enfant, en revanche aucune corrélation avec le niveau d'étude du père. La même corrélation a été retrouvée en France en 2005, dans le Val de Marne¹⁷⁶, où, comparés aux enfants dont la mère avait le bac, ceux dont la mère ne l'avait pas, présentaient plus souvent un

Alexia Charreton Monnet 2013

excès pondéral (22,3 % vs. 11,6 %).

??

maman

Mauvais sentiment de compétences parental

Compétences parentales inappropriées

Perspectives temporelles de la maman orientées sur le présent

Moindre degré d'optimisme de la

??

Mauvaise estime de soi de la maman

Moindre sentiment d'auto-efficacité de la maman

Niveau - d'étude de la maman

Obésité

3.4.2. Profession et catégories socioprofessionnelles des parents

Comme l'a observé Bourdieu¹⁷⁸ en 1970, en France, la catégorie socioprofessionnelle (classement en fonction de plusieurs critères liés au travail : agriculteurs, artisans commerçants et chefs d'entreprises, cadres et professions intellectuelles supérieures, professions intermédiaires, employés et ouvriers, retraités et une catégorie «divers», regroupant les étudiants, les inactifs...) de naissance, affecte les conditions de vie de l'individu, tant dans sa scolarité que dans son emploi. Chauvel¹⁷⁹, estime qu'une société aux frontières de classes étanches est une société où la classe sociale assi_gne le destin des _générations futures. C'est notamment le cas en santé.

En France, un bas niveau socio-économique est corrélé à l'obésité chez l'adulte180 ¹⁸¹ comme chez l'enfant¹⁸² (la Haute Autorité en Santé¹⁸³ estimait que la prévalence du surpoids, en 2007, était de 10,9 % pour les enfants de cadres, 17,2 % pour les enfants de professions intermédiaires et 18,1 % pour les enfants d'employés ou d'ouvriers). De même, les enfants de chômeurs sont 4 fois plus nombreux à être en surpoids ou obèses que les enfants de cadres. Mais ce lien n'est pas universel, dans les sociétés en développement, quel que soit le sexe,

l'obésité est toujours en haut de l'échelle sociale, y compris pour les enfants¹⁵¹. L'influence de la classe sociale parentale est instantanée mais également future pour l'individu, ainsi les femmes issues de classes sociales peu élevées pendant leur enfance, restent à haut risque d'obésité à l'âge adulte, même si elles passent à une classe sociale supérieure, comparativement à celles _qui étaient de classe sociale élevée initialement¹⁸⁴, d'où une relation _qui ne peut se faire de façon linéaire. De la même façon que pour la profession, les facteurs psychosociaux liés à des conditions de naissance, en France, pourraient être un biais d'interprétation de la corrélation entre obésité et CSP défavorisée.

CSP - de naissance

Niveau - d'étude Profession dévalorisée

99

Obésité

Lien non universel

Mauvaise estime de soi

Moindre sentiment d'auto-efficacité Perspectives temporelles orientées sur le présent

Moindre degré d'optimisme