IV.4. Commercialisation des R&T en commune
Gisagara
Le commerce des R&T est pratiqué soit par les
producteurs eux-mêmes, soit par les commerçants
(intermédiaires, détaillants et grossistes). A
chacun des opérateurs du commerce, tout le monde veut avoir son
bénéfice. D'après les vendeurs de R&T que nous avons
enquêtés, la vente de R&T est tributaire de plusieurs facteurs
dont les principaux sont les suivants :
§ La pauvreté de l'exploitant : en vue de la
satisfaction de ses besoins, l'exploitant est contraint de vendre une partie de
sa récolte quel qu'en soit le prix lui offert.
§ La saison : la saison sèche correspond
à une période de récolte de nombreuses plantes. Ceci
entraîne un grand flux de produits vivriers sur le marché et le
prix à payer devient petit. Tandis qu'en période pluvieuse il y a
rareté de produits vivriers. La vente est très bonne pour le
producteur.
§ La famine : en période de famine, le prix
de produits vivriers est très élevé.
La vente de R&T chez l'exploitant est soumise à des
difficultés tels que le manque d'information sur les prix, produits non
standardisés, mauvaise qualité, quantité minime, produits
très périssables, mêmes commerçants auxquels il vend
ses produits, le coût élevé de transport,
l'impraticabilité des routes, la localisation géographique etc.
Ceci affaiblit son pouvoir de négocier spécialement au moment de
la récolte.
De plus, le circuit de commercialisation est aussi
inorganisé : la vente a lieu soit au champ, au domicile, en cours
de route ou au marché.
La vente des R&T a lieu seulement pour les jours dits de
marché sauf pour le cas de vente au champ ou à domicile. En
commune Gisagara, les jours de marché sont mardi, mercredi, jeudi,
vendredi et dimanche. Les marchés principaux ont lieu mardi à
Nyuro, vendredi à Gasenyi et dimanche à Camazi. Ce sont ces trois
marchés qui nous intéressés à la collecte des
données de commercialisation.
IV.4.1. Lieu de vente des R&T
La vente a lieu soit au champ, au domicile, en cours de route,
au marché ou chez les établissements scolaires. Le tableau 49
montre les différents lieux de vente de R&T
Tableau 48 : Lieu de vente de
R&T
|
lieu de vente
|
nombre d'exploitants/90
|
%
|
|
marché
|
65
|
72,2
|
|
champ
|
14
|
15,6
|
|
domicile
|
11
|
12,2
|
|
en cours de route
|
5
|
5,6
|
|
école
|
5
|
5,6
|
De ce tableau, nous constatons que le marché est
fréquenté par 72.2 % des exploitants, 15.6 % des exploitants
effectuent la vente dans leurs champs, 12.2 % des exploitants vendent les
R&T à leurs domiciles tandis que d'autres exploitants vendent les
R&T en cours de route (5.6 %) ou au lycée Murore (5.6 %).
En vendant au marché, l'exploitant ou l'autre vendeur
est soumis à la structure du marché. Il est soit en situation de
monopole, oligopole ou en concurrence pure parfaite. L'une ou l'autre situation
peut avantager ou désavantager l'offreur. Il tente alors sa chance.
La vente au champ, au domicile ou en cours de route expose le
vendeur à offrir son produit à un prix différent de celui
pratiqué au marché en raison de l'absence de manque d'information
sur le prix et de sa situation de monopole bilatéral. Le prix est alors
fixé par consensus entre vendeur et acheteur.
La vente au champ, à domicile et en cours de route se
fait pour éviter la taxe communale. Notons que cette pratique fait
perdre des recettes au niveau des finances de la commune.
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