1.3. L'internationalisation des industries
agroalimentaires des pays développés
A l'instar des autres secteurs de l'économie,
l'internationalisation des industries agroalimentaires est dominée par
des grands groupes des pays développés (cf. tableau
ci-dessous).
Tableau 1: Classement des 4 premières industries
agroalimentaires en termes de CA
|
Rang
|
Entreprise
|
Pays
|
Chiffre d'affaires (en milliards de $)
|
1
|
Nestlé
|
Suisse
|
98,5
|
2
|
PepsiCo
|
États-Unis
|
65,5
|
3
|
The Coca-Cola Company
|
États-Unis
|
48
|
4
|
Danone
|
France
|
26,8
|
|
Source : Constituée par
l'auteur.
L'implantation des industries agroalimentaires des pays
développés s'est effectuée avec la multiplication de
marques.
A titre illustratif, Danone (38), Nestlé (21), PepsiCo
(17) et Unilever (12) détenaient le record des marques des entreprises
agroalimentaires en 2007 (cf. figure suivante).
Figure 1: Internationalisation des grands groupes de
l'agroalimentaire en termes de nombre de pays d'implantation et de marques
créées
200 180 160 140 120 100
80
60
40
20
0
|
|
Nombre de pays où le groupe est
présent
Nombre de marques
globales
|
|
Source : Xerfi, 2007, mise à
jour par l'auteur.
A la faveur de la politique d'intégration
régionale conduite par l'UE, il s'est développé des
réseaux de production transnationaux, notamment au sein de l'Union
européenne. Pour les IAA européennes, le développement de
la sous-traitance est un des moyens pour accroître le niveau de leur
productivité grâce aux avantages spécifiques des
différents territoires d'accueil.
En effet, l'analyse des flux internationaux d'investissement
en Europe entre 2002 et 2006 montre que les FMN qui exercent dans
l'agroalimentaire ont le plus souvent privilégié l'Europe de
l'Ouest. Toutefois, la segmentation dans l'industrie agroalimentaire reste
faible comparativement à d'autres secteurs comme l'automobile ou
l'informatique.
10
Tout comme dans d'autres domaines d'activités, les
entreprises agroalimentaires des pays développés se sont
également vues contraintes de procéder
régulièrement à des restructurations ou à des
adaptations de leur stratégies de positionnement sur les marchés
internationaux face à la forte concurrence, à la
volatilité des coûts et à l'évolution de la demande.
En effet, certaines IAA ont décidé de constituer des fusions ou
des alliances caractérisées par une forte concentration de
l'offre mondiale de produits agroalimentaires alors qu'au même moment
d'autres ont préféré recentrer leurs activités vers
des domaines plus rentables ou diversifier leur offre en investissant dans de
nouveaux secteurs porteurs.
Ces différents réajustements structurels des
industries agroalimentaires des pays développés démontrent
à tel point celles-ci jouent un rôle primordial dans la
satisfaction des besoins alimentaires où l'ont observe une
évolution permanente des normes et règlementation visant la
préservation de la santé humaine, les animaux et
l'environnement.
C'est en partie l'une des raisons qui poussent certaines IAA
à s'orienter également vers l'offre de produits alimentaires
destinés au marché biologique ou équitable.
Si au niveau des pays développés, le secteur
agro-alimentaire se caractérise par la concentration des acteurs et la
diversification et l'internationalisation des activités, qu'en est-il au
niveau des industries agroalimentaires africaines ?
| 
