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Les performances de la filière laitiere périurbaine de la ville de Kigali (Rwanda).

( Télécharger le fichier original )
par M. Pascal NYABINWA
UCAD-EISMV - MAster's Degree 2011
  

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Chapitre I. Situation de l'élevage bovin au Rwanda

I.1. Effectifs bovins et les zones de grandes concentrations du bétail

Le Rwanda est un pays ayant une longue tradition pastorale et l'élevage surtout bovin, a toujours joué un rôle important dans la vie quotidienne de la population tant du coté économique que socioculturelle [MINAGRI, 2010]. Les rapports du Ministère de l'Agriculture et des Ressources animales (MINAGRI) précisent que 77% sont des races locales et 23% sont des croisées et races pures (Frisonnes, Jersey, etc...) (Tableau I).

Tableau I: Répartition des effectifs bovins par province fin 2008

Province

 

Effectif bovin

 
 

Total

%

 

Races locales

Croisées et races exotiques

 
 
 
 
 

Nord

138

142

30

664

 

168

806

14

Sud

260

170

75

291

 

335

461

28

Est

376

566

89

517

 

466

083

39

Ouest

123

615

58

336

 

181

952

15

Ville de Kigali

22

984

19

609

 

42

593

4

Total

921

477

273

418

1

194

895

 

%

 

77

 

23

 
 
 

100

Source: MINAGRI, 2009

Comme le montre le tableau I, plus de 60% des effectifs bovins sont concentrés dans la province de l'Est, du Nord, de l'Ouest et la ville de Kigali. La province de l'Est compte à elle seule 39% du cheptel. Cette répartition va influencer non seulement le programme Girinka, qui a pour but de distribuer les vaches aux familles pauvres, mais aussi la politique du MINAGRI en matière d'élevage bovin. Cette politique préconise la réduction des effectifs bovins en faveur d'animaux à hautes potentialités laitières, jusqu'à atteindre 505.000 têtes en l'an 2020 et cible les zones d'intensification de l'élevage bovin laitier appelées «bassins laitiers»: La Ville de Kigali et le périurbain, zone de collecte de la laiterie de Nyabisindu, zone de Gishwati, zone de Ruhengeri, zone de Byumba et la zone d'Umutara (Tableau II).

Tableau II: Caractéristiques générales des zones à vocation laitière « Bassin laitier »

 

Bassin laitier

Facteurs favorisant l'élevage dans le bassin laitier

1.

Ville de Kigali et péri urbain

· Importation d'animaux laitiers exotiques par les grands
commerçants et fonctionnaires de l' Etat, avec des facilités de crédit offertes notamment par la BRD, BPR, etc....;

· Distribution des vaches croisées dans le programme Girinka;

· La présence dans la ville de Kigali des laiteries Rubirizi et

Inyange constituent un marché pour l' écoulement de la
production laitière;

· La proximité des services d'amélioration génétique par
insémination artificielle;

· Et la ville de Kigali qui constitue le principal débouché du lait produit au Rwanda.

2.

Zone de

collecte de

Nyabisindu

· Actions de collecte de la Laiterie Nyabisindu;

· Niveau élevé de sang exotique à haut potentiel génétique;

· Initiatives de collecte de lait pour le marché de Kigali;

· Et l'engagement du programme Girinka aux côtés des familles pauvres.

3.

Zone Gishwati

· Fort pourcentage d'animaux à haut potentiel génétique;

· Climat favorable au développement de l'élevage;

· Initiatives de valorisation de la production laitière;

· Relance du programme d'élevage dans la zone;

· Et l'engagement du programme Girinka aux côtés des familles pauvres.

4.

Ruhengeri

· Stabulation permanente enracinée dans la région;

· Climat favorable au développement de l'élevage;

· Engagement du programme Girinka aux côtes des familles pauvres;

· Et l'initiative de valorisation du lait par les éleveurs.

5.

Byumba

· Initiatives de valorisation du lait par les éleveurs;

· Stabulation permanente enracinée dans la région;

· Climat favorable au développement de l'élevage laitier;

· Et l'engagement du programme Girinka aux côtés des familles pauvres.

6.

Umutara

· Grands effectifs de bovins à haut potentiel laitier;

· Grands espaces de pâturages;

· Initiatives intéressantes de collecte de lait pour approvisionner le marché de Kigali;

· Engagement du programme Girinka aux côtés des familles pauvres;

· Et la présence de laiterie SAVANA dans la zone.

 

Source: PADBEL, 2008

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