Chapitre 3 : Structure
d'accueil
1. Justification du choix de la structure
de stage
La société GREEN ASCESSION est
spécialisée dans le domaine de la transformation agroalimentaire.
Plusieurs activités sont pratiquées au sein de cette
société telle que : la vente de provendes ; la vente
d'alevins de poissons comme le Clarias gariepinus et le Tilapia
(Oreochromis niloticus) ; la vente de certaines plantes (laurier,
l'eucalyptus, Acacia nilotica ; la production des palmiers et la
plus importante le Moringa). En effet GREEN ASCENSION a pour objectif de faire
connaitre le Moringa oleifera ; de participer à la
promotion et à la valorisation des ressources forestières non
ligneuses. Les équipements et les systèmes de production lui
confèrent un statut d'établissement outillé pouvant nous
permettre de suivre très exactement les étapes de transformation
du moringa et de commercialisation. De plus cette société
reçoit et forme des stagiaires qui à la fin de leur stage
entreprennent pour la plupart. Au regard de tout ce qui précède,
nous avons porté notre choix sur GREEN ASCENSION comme cadre
idéal et propice pour consolider nos connaissances ; renforcer nos
capacités et acquérir de nombreuses compétences en
matière de gestion d'entreprise agroalimentaire et acquérir des
aptitudes d'entrepreneur agricole.
2. Présentation de la structure
d'accueil
2.1 Localisation
géographique de la structure d'accueil
La société GREEN ASCENSION est implantée
dans le département de l'Ouémé, dans la commune de DANGBO
et plus exactement dans l'arrondissement de Hozin, village de Djigbé
précisément dans le hameau de Tokpa-blihouè et couvrant
une superficie de 2600m2.
2.2 Historique de la
société GREEN ASCENSION
La société GREEN ASCENSION dont le promoteur est
monsieur GOUDOHESSI A. Damien, Ingénieur agronome, a vu le jour
après la participation de ce dernier à un programme
dénommé PPEA I (Projet de Promotion de l'Entreprenariat Agricole
I) initié par le gouvernement sous l'accompagnement technique du Centre
Régional Songhaï pour une durée de 6 mois. Désireux
d'entreprendre, ce dernier, se lance dans la transformation et la
commercialisation du moringa et dérivés d'où la naissance
de sa société en 2011. Les investissements ont commencé
par l'acquisition d'une parcelle, puis l'implantation d'un
bâtiment où sont menées les activités de
transformation ; l'achat de quelques « équipements et
matériels ; la construction d'un château d'eau et pour finir
la règlementation juridique de la société.
Ainsi depuis sa création, GREEN ASCENSION poursuit les
objectifs ci-après :
· développer la production locale de
Moringa oléifera ;
· fournir des marchés aux agriculteurs locaux
pour leurs produits ;
· créer des emplois, en particulier pour les
femmes et les hommes ;
· développer des techniques et processus pour
la conservation de ces produits, qui finissent souvent par être
jetés s'ils ne sont pas consommés immédiatement.
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