3.2.2.1-Elevage bovin
L'élevage des bovins est un maillon essentiel de la
sécurité alimentaire ; il est localisé
essentiellement dans la partie septentrionale du pays et constitue la
principale source de protéines animales des populations du grand Nord.
En effet, 83% du cheptel bovin du Cameroun se trouve dans les provinces du
Nord, de l'Extrême Nord et de l'Adamaoua [10].
Le système extensif d'exploitation reste
prédominant, matérialisé sur le terrain par trois
variantes :
v Le pastoralisme pur (environ 30% du cheptel) ou
l'élevage est la principale sinon la seule activité de
l'éleveur (cas des Mbororo) ;
v L agro-pastoralisme : plus répandu (près
de 65% du cheptel), ici une grande majorité d éleveurs pratique
en même temps l'agriculture ;
v Le ranchisme qui a connu un grand essor pendant les plans
viandes I et II ; Ce dernier mode représente 5% du cheptel environ
et est surtout présent dans l Adamaoua et le Nord-Ouest.
Dans le premier cas, l'élevage donne l'impression
d'être une activité de prestige ; tandis que dans le second
cas de figure, les carences dans la gestion ont entraîné une
érosion importante du cheptel et enfin dans le troisième cas de
figure on note de faible productivité aussi bien dans les ranchs
privés que publics. Le cheptel bovin du Cameroun occupe la seconde
position après le Tchad dans la sous région. Les zébus et
les taurins sont les deux groupes de bovins présents au Cameroun.
Les zébus sont des bovins à bosse. Les
races présentent au Cameroun sont :
Ø Le zébu Goudali (Adamaoua, Est,
Nord-Ouest) ;
Ø Le zébu Mbororo rouge ou Red fulani (Nord,
Extrême Nord, Adamaoua, Nord-Ouest) ;
Ø Le zébu Mbororo blanc ou white fulani (Nord,
Extrême Nord, Adamaoua, Nord-Ouest) ;
Ø Le zébu Peulh du sahel (Nord et Extrême
Nord).
Le groupe des taurins quant à lui est
représenté par les différentes races suivantes :
Ø Les Muturu au Sud-Ouest ;
Ø Les Namchi au Nord dans le faro ;
Ø Les Kapsiki à l'Extrême Nord ;
Ø Les Kouri autour du Lac Tchad.
3.2.2.1.1-Contraintes de l'élevage bovin au
Cameroun
3.2.2.1.1.1-Contraintes sanitaires
Les pathologies qui affectent les élevages bovins sont
d'origines infectieuses et parasitaires telles que : les charbons, la
pasteurellose, la fièvre aphteuse, les maladies transmises par les
tiques, la trypanosomiase bovine, les helminthoses.
3.2.2.1.1.2-Contraintes alimentaires et
d'abreuvement
De nos jours la gestion de l'espace est un réel
problème pour l'élevage bovin qui dans sa grande partie se trouve
au grand Nord ; l'emprise agricole dans la zone et la croissance
démographique ont réduit de manière très
significative l'espace pastorale.
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