III)Evolution de la façon de consommer de
l'alcool chez les jeunes.
ñ Boire le plus possible en moins de temps: le
phénomène du bringe Drinking.
Aujourd'hui, le mode de consommation des jeunes face à
l'alcool a énormément évolué depuis les
dernières décennies notamment en France. Longtemps l'alcool
n'était qu'un 'bonus' pour une soirée réussie, l'alcool
n'était pas le centre de toutes les attentions et des convoitises pour
les jeunes. En effet, après avoir discuté avec plusieurs
personnes adultes pour qu'ils me racontent leur consommation d'alcool durant
leur jeunnesse,nous pouvons remarquer que le résultat est assez
similiaire pour tous et très différents d'aujourd'hui .L'alcool
lors de leur soirée n'était que rarement excessif et assez
limité. Le fait de boire beaucoup et vite n'était absolument pas
le but pour eux ,l'alcool était plus considéré comme un
agrément pour une soirée conviviale et dans la bonne humeur.
Lorsque je demande si il y avait des exces en soirée, R me repond
"oui cela pouvait arriver mais seulement lors de grands évenements
comme des anniversaires (...) mais très rarement sauf si il y avait pas
de choses à fêter". Lorsque je leur explique le
phénomène de « Binge drinking » , les
réactions se ressemblent elles aussi et laissent place à
l'imcompréhension.En effet, comme le souligne G, " jamais mes
parents m'auraient laissé boire autant,je n'aurais pas osé et de
toute façon à mon époque, on avait pas ou peu d'argent
à utiliser pour l'alcool".
Certes, nos parents buvaient aussi de l'alcool mais pas de la
même façon et pas dans le même but.
Suite à ces discussions avec des personnes adultes, nous
pouvons remarquer que cette nouvelle mode de boire vite et beaucoup est
très récente en France et en Europe. Ce phénomène
est arrivé depuis une dizaine d'années.
A)Description d'une soirée de biture Express.
Afin de méner à bien mon mémoire et de mieux
comprendre le phénomène d'alcoolisation rapide chez les jeunes et
leurs motivations ,j'ai décidé par le biais de ma soeur de
participer à une soirée où se déroule ce type de
comportement, en esperant que cela m'apporte des réponses à mes
questions. Pour cela je vais vous faire une description d'une soirée
type de jeunes pratiquant le « Brinche drunking. »
Nous sommes le 2 avril 2011, pour les besoins de mon
mémoire ma soeur m'a autorisé a venir à une soirée
avec ses amis agés entre 17 et 20 ans, tous étant soit au
lycée ou en licence. Pour des raisons d'objectivité et de
récolter le plus d'informations possible et être au plus
près de la réalité, ma présence n'a pas
été justifié et aucune information concernant mon travail
n'a filtré durant la soirée. (ma soeur étant dans la
confidentialité).
J'arrive à la soirée avec ma soeur, vers
20h,où nous sommes invités pour " l'apero", nous sommes une
petite dizaine comprenant 6 garçons et 4 filles. Dès notre
arrivée , je remarque que l'achat d'alcool est obligatoire pour
participer à ce genre de soirée. Chaque personne ramène
son alcool, sa bouteille, c'est une de règles fondamentale.D'ailleurs la
première question en arrivant "tu as acheté quel alcool?."
En début de soirée, les conversations tournent autour de
choses plutot banales comme les cours , l'actualité ou le sport.Au
début, les jeunes boient à leur rythme sans avoir aucune
préssion des autres.Les alcools sont divers, je remarque que les filles
commencent par des alcools plus lights comme le passoa (alcool à gout
fruité) et les garçons avec des alcools plus traditionnels comme
la biere ou le vin. Durant les premières heures, l'alcool n'est pas le
centre des conversations, des interêts. Arrivé vers 23h, lorsque
les premiers effet d'alcools commencent à agir , nous pouvons constater
un changement de rythme de la soirée. En effet, les conversations des
premières heures laissent place à des conversations tournant
généralement aux soirées, à leur dernières"
cuites", à la dernières fois qu'ils ont vomis. De là, la
soirée prend une autre tournure, les alcools lights étant finis,
les alcools forts entre en jeux. En effet, comme j'ai pu entendre durant la
soirée, les alcools lights sont pour commencer, " se mettre dans
l'ambiance tranquillement" et les alcools forts sont "pour se mettre
une race" "pour se finir". Dès lors, je commence à
comprendre ce phénomène de biture expresss. A partir de
là, l'alcool commence à couler à flots, il n'y a pu de
limite, les verres se boient de façon très rapide , j'ai par
ailleurs compté la quantité de verres, et je constate que durant
les deux premières heures ,une personne que nous nommerons David, a bu 5
verres de vins pour ensuite boire plus de 4 verres de wisky en moins de 30
minutes. En effet, le plus troublant ,c'est la pression subit, comme çi
pour montrer leur masculinité, leur virilité, les garçons
étaient obligés de boire, de peur sinon à étre
apparenté à une fille. J'ai pu entendre durant la soirée
des réflexions du genre " Arrète de siroter", "fais pas ta
meuf bois plus vite" "tu es un mesquin même Justine boit plus que
toi". Pour être totalement intégré à ce genre
de soirées, les critères sont de boire beaucoup et rapidement.
Lorsque la soirée bat sont plein, les défis,les
« culs secs »,et les jeux d'alcools sont au centre de la
soirée. En effet, durant cette soirée,de nombreux jeux d'alcools
sont présents telque le Cap's (jeu de biere où il faut viser la
capsule, et ayant pour sanction pour la personne perdante, de boire une biere
en "cul sec") ou encore des jeux beaucoup plus trash avec du wisky. D'aillleurs
une personne m'a dit que le but de ce jeu été au final
"d'étre arraché et de vomir".
Je constaste avec assez de surprise que les filles participent
elles aussi aux jeux et défis sans aucune réticence, comme
çi il fallait qu'elles prouvent, qu'elle pouvaient aussi se
mésurer aux garçons et boire beaucoup d'alcool sans avoir aucune
gène ou honte.
D'ailleurs, en fin de soirée, les conversations se
concentrent essentiellement sur l'alcools. Dès lors , je leur demande si
ils conçoivent une soirée sans alcools, et la réponse est
unanime: Non , car comme ils me l'expliquent, l'alcool leur permet d'être
plus libres , de rire, d'oublier les cours et la vie en générale
et la pression parentale.D'ailleurs ils m'expliquent que leurs soirées
sont toujours entre personnes aimant boire excessivement pour être sur
d'être entre pair et de pas être jugés.
b)Le binge Drinking: nouvelle façon de comsommer de
l'alcool chez les jeunes.
Pour mieux comprendre cette nouvelle façon de boire, nous
allons analyser à travers la quinzaine d'entretiens passés,le
déroulement d'une binge drinking en soirée avec ces pratiques,
ces rites,et ces normes.
Comme l'ayant deja expliquer ulterieument, la biture express est
un nouveau phénomène venu des pays anglos-saxons. Le but
étant de boire un maximun d'alcool en un minimun de temps pour "se
saouler,se mettre minable, se déchirer".Ce
phénomène interpelle de plus en plus les pouvoirs publics car
jugé comme une ménace très importante pour la jeunesse et
ayant des conséquences gravissimes pour les personnes les plus
vulnérables.Mais le plus inquiétant c'est que ce
phénomène prend aussi des allures de compétitions
inter-ville, et aussi sur internet puisque les jeunes diffusent leurs
vidéos. Ce phénomène est très important sur la
toile, tous les jeunes diffusent « leurs exploits » et
lancent les autres jeunes à entrer en compétition.
Pour cela , je me suis axé principalement durant mes
entretiens à cette nouvelle pratique encore peu connu et peu
traité dans les sciences sociales mais qui ne cesse de s'amplifier dans
nos pays européens.Le binge drinking aussi appelé "biture
express" est le phénomène à la mode chez les jeunes
aujourd'hui, nous pouvons se questionner sur comment se déroule cette
nouvelle pratique en vogue.
Suite aux entretiens passés, nous pouvons mieux comprendre
comment se déroule ce phénomène.En effet, la biture
express comme tout phénomène social contient des codes, des
normes et des pratiques bien distintes des autres façon de comsommer de
l'alcool.
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