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Les implications culturelles dans la commercialisation du gibier au Gabon

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par Georgin MBENG NDEMEZOGO
Université Omar Bongo - Diplôme d'Etude Approfondie 2007
  

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REFERENCES DOCUMENTAIRES

1 - SOURCES ORALES

- AKOME ZOGHO Jean, Gabonais, Fang, nkodjen, 50 ans, marié

- BILOGHO Chantal, Camerounaise, Fang, effack, 38 ans, célibataire, commerçante

- BIVINGU Abdon, Gabonais, Punu, agent des Eaux et Forêts

- EVOUROU Didine, Gabonaise, Téké, veuve, commerçante

- IDIATA Jocelyn, Gabonais, Sango, mululu, 19 ans, célibataire, élève

- MARIE Gibier, Camerounaise, Bameliké, 55 ans, mariée, commerçante

- MENGUE Clémentine, Gabonaise, Fang, essaben, mariée, commerçante

- NDONG ONDO Saint-Yves, Gabonais, Fang, yéguin, 35 ans, célibataire, agent des Eaux et Forêts

- ONDO EDOU Théophile, Gabonais, Fang, nkodjen, 59 ans, célibataire

- ONDO NDONG Ferdinand, Gabonais, Fang, 49 ans, marié, charcutier

- BOUANGA IMENGUET Estelle, Gabonaise, Nzebi, célibtaire, 29 ans, stagiaire

- MOGOMBA Guy-Serges, Gabonais, Tsogo, célibataire, étudiant

Etc.

2 - SOURCES ECRITES

2 - 1 Bibliographie générale

ALBERT-LLORCA Marlène (1991) - L'ordre des choses : les récits d'origine des animaux et des plantes en Europe, Paris, CTHS, 314 p.

BALANDIER Georges (1986) - Sens et puissance : les dynamiques sociales, Paris, PUF, 334 p.

BLANCHET Alain, GOTMAN Anne (2000) - L'enquête et ses méthodes : l'entretien, Paris, Nathan, 125 p.

BONTE Pierre et IZARD Michel (2004) - dictionnaire de l'ethnologie et de l'anthropologie, Paris, PUF, 842 p.

CLAUDOT-HAWAD Hélène (1999) - « L'oubli du désert : regard nomade sur la modernité territoriale » in Nature sauvage nature sauvée ? Ecologie et peuples autochtones, Paris, Ethnies, 235 p.

DESCOLA Philippe (1996) - La nature domestique : symbolisme et praxis dans l'écologie des Achuar, Paris, La maison des sciences de l'homme, 450 p.

DESCARTE René (1965) - Discours métaphysique, Paris, PUF

LAPLANTINE François (1998) - La description ethnographique, Paris, Nathan, 128 p.

LEFEBVRE Henri (1978) - Le marxisme, Paris, PUF, 127 p.

LEVI-STRAUSS Claude (1962) - Le Totémisme aujourd'hui, Paris, PUF

MARVIN Harris (1977) - Cannibales et monarques, Paris, Nathan

MAYER Raymond (2004) - « Des caméléons et des hommes » in Revue gabonaise des sciences de l'homme : les formes traditionnelles de gestion des écosystèmes au Gabon, Libreville, PUG, p. 43-49

MBOT Jean-Emile (2004) - « Le campement comme mode de gestion de l'environnement » in Revue gabonaise des sciences de l'homme : les formes traditionnelles de gestion des écosystèmes au Gabon, Libreville, PUG, pp.179-184

MEDJO MVE Pither (2004) - « Les noms des mammifères dans les parlers fang : exemple de rapport à l'écosystème et à l'histoire » in Revue gabonaise des sciences de l'homme : les formes traditionnelles de gestion des écosystèmes au Gabon, Libreville, PUG, pp. 63-76

MOSCOVICI Serge (1977) - Essai sur l'histoire humaine de la nature, Paris, Flammarion, 569 p.

2 - 2 Bibliographie relative à la chasse

BOULLARD Bernard (1992) - « Chasse et pêche en forêt » in Petite encyclopédie de la forêt, Paris, Ellipses, pp. 200-214

BONGOATSI ECKATA Wilfried (1981) - Ebwema : « il est allé tuer ». Le phénomène cynégétique et sa dynamique dans la société hongwe (Gabon), Libreville, mémoire de Maîtrise, UOB, 120 p.

BAHUCHET Serge (1992) - « Les techniques de chasse » in Dans la forêt d'Afrique centrale : les pygmées Aka et Baka, Paris, Peeters-Selaf

CHAILLU Paul (du) (2002)-« Excursion à la recherche du gorille et de l'ipi » in L'Afrique sauvage, Libreville, Luto, pp.41-59.

DESCOLA Philippe (2005)-« Ecologie des relations : histoires de structures » in Par-delà nature et culture, Paris, Gallimard, pp.432-531.

EVANS-PRITCHARD Edward Evan (1968)- Les Nuers : description des modes de vie et des institutions politiques d'un peuplade nilote, Paris, Gallimard

KIALO Paulin (2005) - « La double pratique de la forêt : les nouvelles pratiques de la forêt chez les Pové » in Pové et forestiers face à la forêt gabonaise. Esquisse d'une anthropologie comparée de la forêt, thèse de doctorat, Paris, Université Paris V, pp. 229-247

LEROI-GOURHAN André (1992)-«Les techniques d'acquisition » in Milieu et technique, Paris, Albin Michel, pp.68-92.

LEVI STRAUSS Claude (1962)-« Catégories, éléments, espèces, nombres » in La pensée sauvage, Paris, Plon, pp178-211.

MEILLASSOUX Claude (1974) - « L'économie d'auto-subsistance » in Anthropologie économique des Gouro de Côte d'Ivoire : De l'économie de subsistance à l'agriculture commerciale, Paris, Mouton, pp.89-119

NDONG EDZANG Vincent Le Beau Nézon (2001) - La dynamique de pièges chez les Ntumu de Mba'a Essangui, Libreville, mémoire de Maîtrise, UOB, 115 p.

POURTIER Roland (1989) -  « Exploitation de la nature et élaboration de l'espace » in Le Gabon : espace - histoire - société, Paris, L'Harmattan, tome 1, pp.187-211

www.ecofac.org: Les forêts d'Afrique centrale se vident-elles ? Le commerce du gibier au Gabon

2 - 3 Bibliographie relative aux revendeuses

BONGOATSI ECKATA Wilfried (2001)- « La chasse individuelle : les innovations coloniales et post-coloniales » in Ebwéma : « il est allé tuer ». Le phénomène cynégétique et sa dynamique dans la société hongwe (Gabon), mémoire de maîtrise, Libreville, UOB, pp. 94-103

DEMONIO Lucien (1976) - « La problématique anglo-saxonne : économie politique et anthropologie » in L'anthropologie économique : courants et problèmes, Paris, Maspéro, pp. 10-32

DUPUY Françis (2OO1) -« L'économie  « informelle » : l'intrication des instances » in Anthropologie économique, Paris, Amand Colin, pp. 167-176.

GODELIER Maurice (1984) - « L'idéel et la matériel » in L'idéel et le matériel: pensées, économies, société, Paris, Fayard, pp. 9-39

MBA NDZENG Ludovic (2004) -« Les formes de gestion de l'écosystème du village Mbenga (Woleu-Ntem) » in Revue gabonaise des sciences de l'Homme : les formes traditionnelles de gestion des écosystèmes au Gabon, n°5, Libreville, PUG ; pp. 169-176

MBENG NDEMEZOGO Georgin (2006) - La commercialisation du gibier au Gabon, mémoire de maîtrise, Libreville, UOB, 96 p.

M'BOKOLO ELIKIA (1981) - Noirs et Blancs en Afrique équatoriale, Paris , Mouton, 302 p.

MEILLASSOUX Claude (1974) - « L'agriculture commerciale : le développement des cultures commerciales » in Anthropologie économique des Gouro de Côte d'Ivoire : De l'économie de subsistance à l'agriculture commerciale, Paris, Mouton, pp. 319-324

STELL Elisabeth A. (1994) - Etude sur le volume et la valeur du commerce de la viande de brousse au Gabon, Libreville, WWF, 84 p.

Socio-anthropologie.revues.org : GODELIER Maurice (2000) - « Aux sources de l'anthropologie économique » in Socio-anthropologie, n°7

www.iucn.org: AHMED Oumarou : « Le commerce transfrontalier des espèces sauvages en Afrique de l'ouest » in Deuxième colloque Pan-Africain sur l'utilisation durable des ressources naturelles en Afrique : Ouagadougou, Burkina Faso, 2000

carpe.umd.edu : Projet de conservation de la biodiversité dans la vallée de l'Inoubou. Etude des ressources fauniques et de leurs utilisations dans la zone Ndiki-Makénéné

www.wcsgabon.org: Quelques marchés commerciaux du gibier étudiés au Gabon

2 - 4 Bibliographie relative aux consommateurs

DESCOLA Philippe (2005) - « les usages du monde : l'institution des collectifs » in Par-delà nature et culture, Paris, Gallimard, pp. 341-385

GARINE Igor (de), Stephen Hugh-Jones, Armin Prinz (1996) - « Facteurs culturels et choix alimentaires : généralités » in L'alimentation en forêt tropicale : interactions bioculturelles et perspectives de développement, Paris, UNESCO, volume II, pp. 805-815

INDJIELEY Marius (1998) - « La consommation de la viande de brousse par les Librevillois : une forme de relation entre les populations rurales et les populations urbaines » in National du Programme d'Action Forestier Tropical du Gabon : gestion durable des écosystèmes forestiers du Gabon, Libreville, Cellule Nationale de Coordination du PAFT-Gabon, pp. 58-59

KIALO Paulin (2005) - « la forêt selon les Pové : la forêt visible » in Pové et forestiers face à la forêt gabonaise. Esquisse d'une anthropologie comparée de la forêt, thèse de doctorat, Paris V, Paris, Université Réné Descartes, pp. 47-79

MALINOWSKI Bronislaw (1968) - « Besoins élémentaires et réponses culturelles » in Un théorie scientifique de la culture, Paris, Maspéro, pp. 78 -101

MOUGUIAMA DAOUDA Patrick (2004) - « Taxinomie ethnobiomlogique et écosystème : la position linguiste » in Revue gabonaise des sciences de l'homme : les formes traditionnelles de gestion des écosystèmes au Gabon, Libreville, PUG, pp. 51-62

POULAIN Jean - Pierre (2002) - « Les phénomènes alimentaires » in Manger aujourd'hui, attitudes, normes et pratiques, Paris, Privat

TREFON Théodore (1999) - « Libreville et son appétence opiniâtre de forêt » in Afrique contemporaine, n°190, Paris, La documentation, pp.39-54

www.wcsgabon.org: BINOT Aurelie, CORNELIS Daniel « Les déterminants de la consommation de gibier » in Synthèse bibliographique du secteur « viandes de brousse » au Gabon

www.argonautes.fr: DESJEUX Dominique : La méthode des itinéraires

www.traffic.org: Chercher le remède : la conservation des ressources médicinales d'origine sauvage en Afrique de l'est et en Afrique australe

2 - 5 Bibliographie relative à l'administration des Eaux et Forêts

ABELES Marc (1990) - Anthropologie de l'Etat, Paris, Armand Colin

BAZIN Jean, TERRAY Emmanuel (1982) - Guerres de lignage et guerres d'Etats en Afrique, Paris, Archives contemporaines

BOULLARD Bernard (1992) - « Chasse et pêche en forêt » in Petite encyclopédie de la forêt, Paris, Ellipses, pp. 200-214

FRAZER James (1984) - Le Rameau d'or, Paris, Lafont

GHEHI Jonas Ibo (1993) - « La politique coloniale de protection de la nature en Côte d'Ivoire (1900-1958) : la protection de la faune » in Colonisation et environnement, Paris, CNRS, pp. 83-104

JOHN-NAMBO Joseph (2000) - « Religion et droit traditionnel africain » in E. et J Le ROY (sous la dir.), Un passeur entre les mondes. Le livre des Anthropologues du droit et amis du Recteur Michel Alliot, Paris, Sorbonne

KABOU Axel (1991) - Et si l'Afrique refusait le développement ?, Paris, L'Harmattan, 247 p.

MBENG NDEMEZOGO Georgin (2006) - La commercialisation du gibier au Gabon, mémoire de maîtrise, Libreville, UOB, 96 p.

MEILLASSOUX Claude (1974) - « L'économie d'auto-subsistance » in Anthropologie économique des Gouro de Côte d'Ivoire : De l'économie de subsistance à l'agriculture commerciale, Paris, Mouton, pp.89-119

MINISTERE DU TOURISME, DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA PROTECTION DE LA NATURE (1999) - Plan National d'Action pour l'Environnement : l'état du Gabon au seuil des années 2000, Libreville, Cellule de Coordination du PNAE, 133 p.

MINISTERE DU TOURISME, DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA PROTECTION DE LA NATURE (1999) - Stratégie Nationale et Plan d'Action sur la diversité biologique du Gabon, Libreville, 104 p.

Présidence de la République (2001) - « Principes fondamentaux de la gestion du secteur forestier : la faune sauvage » in Code forestier en République gabonaise, Libreville, Ministère des Eaux et Forêts, de la Pêche, du Reboisement, chargé de l'environnement et de la protection de la nature, pp. 12-17

RIVIERE Claude (2000) - « Types d'organisation : la bande, les sociétés à pouvoir diffus, les chefferies » in Anthropologie politique, Paris, Armand Colin, pp. 53-63

RIVIERE Claude (2000) - « Types d'organisation politique : l'Etat » in Anthropologie politique, Paris, Armand Colin, pp. 63-71

RIVIERE Claude (2000) - « Les dynamiques sociopolitiques : dynamiques modernes et politique de développement » in Anthropologie politique, Paris, Armand Colin, pp. 132-138

Sournia et al - « Le braconnage : revue des principaux problèmes et de leurs conséquences » in Le Flamboyant, Paris, Réseau International Arbres Tropicaux, n° 59/60, 2005, pp. 27-37

www.dhdi.free.fr : ALLIOT Michel : La coutume dans les droits originellement africains

www.dhdi.free.fr: KUYU Camille : Repenser les droits africains pour le XXe siècle.

Http : www.internetgabon.com/actu/L'Union/2004/actu_novembre%202004/actu_u11112004d.htm - Malgré des campagnes de sensibilisation en faveur d'une gestion saine des ressources naturelles.

www.infoplusgabon.com: Le Gabon attend la contrepartie des partenaires du Nord pour la protection de la nature.

2 - 6 Bibliographie relative aux ONG

ABAGHA OLLOMO Patrick Daniel (2006) - Problématique de la contribution des populations de Minvoul au processus de conservation du parc national de Minkébé, mémoire de maîtrise, Libreville, UOB, 124 p.

ABELES Marc (2005) - « L'anthropologie, la globalisation, le politique » in Parcours anthropologique, Lyon, CREA, n°5, pp. 18-23

BUTTOUD Gérard (1995) - La forêt et l'Etat en Afrique sèche et Madagascar : changer de politiques forestières, Paris, Karthala, 247 p.

COLCHESTER Marcus (1999) - « Parcs ou peuples ? » in Nature sauvage nature sauvée ? Ecologie et peuples autochtones, Paris, Ethnies, pp. 159-193

COMMISSION MONDIALE SUR L'ENVIRONNEMENT ET LE DEVELOPPEMENT (1988) - Notre avenir à tous, Montréal, Edition du Fleuve, 280 p.

CONSTANTIN François (1994) - « L'homme et la nature : « une gestion à réinventer » ? » in Politique Africaine : l'homme et la nature en Afrique, n°53, Paris, Karthala, pp. 3-10

CORVOL-DESSERT André (2004) - Les forêts d'Occident : du Moyen Age à nos jours, Toulouse, PUN, 300 p.

DORST Jean (1971) - Avant que nature ne meurt, Génève Delachaux et Niestlé Neuchatel, 542 p.

ECOLOGIST (1992) - Changer ou disparaître, Paris, Fayard

FAIRHEAD James et LEACH Mélissa (1994) - « Représentations culturelles africaines et gestion de l'environnement » in Politique Africaine : l'homme et la nature en Afrique, n°53, Paris, Karthala, pp. 11-24

FEER François (1996) - « les potentialités de l'exploitation durable et l'élevage du gibier » in L'alimentation en forêt tropicale : interactions bioculturelles et perspectives de développement, Paris, UNESCO, pp. 1039-1057

KALAORA Bernard (1998) - Au-delà de la nature l'environnement : l'observation sociale de l'environnement, Paris, L'Harmattan, 199 p.

DESCOLA Philippe (1999) - « diversité biologique, diversité culturelle » in Nature sauvage nature sauvée ? Ecologie et peuples autochtones, Paris, Ethnies, pp. 213-235

HOUBEN Patrick et al (2004) - « L'élevage de gibier, une alternative de gestion de la faune sauvage et de la satisfaction de la consommation traditionnelle de gibier » in Revue gabonaise des sciences de l'homme : les formes traditionnelles de gestion des écosystèmes, n°5, Libreville, PUG, pp. 77-84

KAMTO Maurice (1996) - « Les ONG et la protection de l'environnement en Afrique » in Droit de l'environnement en Afrique, Paris, EDICEF, pp.381-387

MEKEMEZA ENGO Aimé Prisca (2007) - Cohabitation population fang/CNPN, WCS dans la conservation de l'environnement au Gabon : analyse du cas du parc national des Monts de Cristal, mémoire de maîtrise, Libreville, UOB, 132 p.

MORIN Françoise (2005) - « L'ONU comme creuset de l'autochtonie » in Parcours anthropologique, Lyon, CREA, n°5, pp. 35-42

OBONE OBIANG Muriel (2004) - Vécu du phénomène touristique au Gabon, Libreville, UOB, mémoire de DESS, 86 p.

VANDE WEGHE Jean Pierre (2005) Les parcs nationaux du Gabon, Akanda et Pongara : plages et mangroves, Libreville, WCS, 208 p.

SMOUTS Marie-Claude (2001) - « Introduction » in Forêts tropicales, jungle internationale : les revers d'une écopolitique mondiale, Paris, Presses des Sciences PO, pp.19-52

www.er.uqam.ca: CHANLAT Jean-François : Intervention organisationnelle. Vers une anthropologie des organisations

www.ecofac.org: FERRAN Jori : L'élevage d'aulacode au Gabon : un exemple d'exploitation rationnelle de la faune

www.bib.fsag.ac.be: VERMEULEN Cédric, Jean-Louis Doucet : Stratégies nouvelles et recompositions sociales autour de la faune dans le Bassin du Congo

2 - 7 Bibliographie relative aux interactions

Claude Lévi-Strauss (1958) - « La notion de structure en ethnologie : statique sociale ou structure de communication » in Anthropologie structurale, Paris, Plon, pp. 326-341

Yves Winkin (2001) - « Le touriste et son double » in Anthropologie de la communication, Paris, Essais, pp. 206-224

Marc-bosche.pros.orange.fr : BOSCHE Marc : Conclusions de recherches sur le terrain en Corée du sud : une anthropologie interculturelle et situationnelle

BIRDWHISTELL Ray (1986) - « Quelques réflexions sur la communication » in Cahiers de Psychologie sociale, n° 29, p. 3-6

BOURDIEU Pierre (1994) - Raisons pratiques, Paris, Minuit

BRETON Philippe (1995) - A l'image de l'homme. Du Golem aux créatures virtuelles, Paris, Seuil

BRETON Philippe (1992) - L'utopie de la communication, Paris, La Découverte

FLAMENT Claude (1965) - Réseaux de communication et structure de groupe, Paris, Dunod

3 - Sources photograghiques et statistiques (voir collecte des données)

Photo 1 : un calibre semi- automatique (cinq coups), Maverick modèle 88, p. 76

Photos 2 et 3 : les techniques de pièges, p. 77

Photo 4 : le gibier du restaurant, p. 80

Photo 5 et 6 : le gibier au menu des fêtes, p. 81

Photos 7 et 8 : les balles à grande puissance d'arrêt (GPA), p.83

Photo 9 : Lutte anti-braconnage dans le département d'Etimboué, p. 85

Photo 10 et 11 : tortue luth et tortue verte, p. 88

Tableau 1 : Prix du gibier au marché, p. 79

Tableau 2 : Lutte anti-braconnage dans le département d'Etimboué, p. 86

Secteur 1 : fréquence de consommation, p. 90

Secteur 2 : fréquence d'achat, p. 90

Secteur 3 : fréquence du nombre de consommation du gibier, p. 91

Secteur 4 : fréquence de temps, p.91

Secteur 5 : fréquence des espèces les plus consommées, p. 92

Secteur 6 : fréquence des raisons de préférences, p. 93

Secteur 7 : fréquence du savoir de l'interdiction de la vente du gibier, p. 93

Secteur 8 : fréquence sur les raisons de l'interdiction, p. 94

4 - Sources cartographiques

Carte 1 : localisation du lieu d'enquête, p. 7

Carte 2 : parcs nationaux au Gabon, p. 87

1 - GUIDES D'ENTRETIEN

Fiche d'identification de l'informateur

Entretien n° :

Lieu de l'entretien :

Date et heure :

Nom et prénom : Clan :

Nationalité : Profession :

Situation matrimoniale : Résidence :

Ethnie : Sexe :

Age : Province :


A - Adressé aux agents des Eaux et Forêts

1 - Connaissez-vous le phénomène de la commercialisation du gibier ?

2 - Que représente-il pour vous ?

3 - La commercialisation du gibier est-elle autorisée au Gabon ? Pourquoi ?

4 - Quels sont les moyens de lutte contre ce phénomène ?

5 - Quelles sont les raisons qui poussent les populations à vendre de la viande de brousse ?

6 - L'interdiction a-t-elle un lien avec la conservation ?

7 - Quels sont les articles qui protègent la faune au Gabon ?

8 - En interdisant la vente du gibier qu'est-ce que l'Etat a prévu comme substitut ?

9 - Pourquoi la loi n'est-elle pas respectée en matière de protection de la faune ?

10 - Qu'avez-vous d'autre à me dire ?

B - Adressé aux consommateurs

1 - Consommez-vous de la viande de brousse ? Que faites-vous pour vous la procurer ?

2 - Quels sont les animaux que vous consommer le plus ? Pourquoi ?

3 - Combien de fois par semaine ? Pourquoi ?

4 - L'Etat interdit la vente du gibier. Qu'en pensez-vous ?

5 - Comment pourriez-vous gérer la chasse au Gabon ?

6- Pourquoi la loi n'est-elle pas respectée en matière de protection de la faune ?

7 - Pourquoi l'Etat interdit-il la vente du gibier ?

8- Quelles sont les informations que vous détenez sur la faune gabonaise ? Pourquoi ?

9- savez-vous que les permis de chasse et de port d'armes sont délivrés à tout gabonais ? Pourquoi ne pratiquez-vous pas la chasse vous-même ?

10- Avez-vous des interdits alimentaires se rapportant à la faune ? Les respectez vous ?

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Extinction Rebellion








"Je ne pense pas qu'un écrivain puisse avoir de profondes assises s'il n'a pas ressenti avec amertume les injustices de la société ou il vit"   Thomas Lanier dit Tennessie Williams