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Les implications culturelles dans la commercialisation du gibier au Gabon

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par Georgin MBENG NDEMEZOGO
Université Omar Bongo - Diplôme d'Etude Approfondie 2007
  

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C - Adressé aux bayames

1 - Quelle activité exercez-vous ? Pourquoi exercez-vous cette activité ? Que faisiez-vous avant cette activité ? Que faites-vous d'autre en dehors de cette activité ?

2 - Comment faites-vous pour vous procurer la viande de brousse ?

3 - A quoi sert l'argent que vous gagnez ?

4 - Quelles sont les difficultés que vous rencontrez dans votre métier ?

5 - Quels sont les animaux que vous vendez le plus ? Quels sont les plus consommés ?

6 - Combien de clients avez-vous par jour ? Quelle recette faites-vous par jour ?

7 - Savez-vous que la vente du gibier est interdite au Gabon ? Savez-vous pourquoi ?

8 - Que suggérez-vous à l'Etat ?

9- Quelles sont les informations que vous détenez se rapportant à la commercialisation du gibier au Gabon ?

10- Payez vous des taxes à une quelconque institution de la République ? A combien s'élève t-elle ?

D - Adressé aux chasseurs

1 - Quelle activité exercez-vous ? Pourquoi exercez-vous cette activité ? Que faisiez-vous avant d'exercer cette activité ? Que faites-vous d'autre en dehors de cette activité ?

2 - Comment chassez-vous les animaux (quelles sont vos techniques de chasse, quelle est la procédure de chasse et les moments de chasse) ?

3 - Quels sont les animaux les plus tués ? Pourquoi ?

4 - Comment écoulez-vous le produit sur le marché ? Combien de clients avez-vous par semaine ? Quelle recette faites-vous par semaine ?

5 - Travaillez-vous pour vous ou pour quelqu'un ?

6 - A quoi sert l'argent que vous gagnez ?

7 - Quelles sont les difficultés que vous rencontrez dans votre métier ?

8 - Savez-vous que la vente du gibier est interdite au Gabon ? Savez-vous pourquoi ?

9 - Quand les animaux se font rares à un endroit que faites-vous ?

10 - Que suggérez-vous à l'Etat ?

E - Adressé à l'Ecole Nationale des Eaux et Forêts

1 - Quelles sont les conditions d'admission à l'ENEF ?

2 - Quelles sont les filières proposées ?

3 - Quelle est la durée de formation ?

4 - Combien d'étudiant en première année dans toutes les filières et dans celle qui s'occupe particulièrement de la faune et de la chasse ?

5 - Cela ne pose t-il pas problème compte tenu des exigences actuelles ? Ne devrait-on pas repenser les conditions d'admission, d'une part, et la durée de formation, d'autre part, afin de pallier aux difficultés de l'heure ? En d'autres termes, est-il possible de repenser l'ENEF ?

6 - Quels sont les diplômes délivrés par l'ENEF ?

7 - Connaissez-vous le phénomène de la commercialisation du gibier ? Que représente-il pour vous ?

8 - Quelles en sont les raisons sociales ?

9 - Que faut-il faire pour y remédier ?

10 - Qu'avez-vous d'autres à me dire ?

2 - PHOTOGRAPHIES

Photo 1: bar/restaurant situé au centre administrative de Libreville

(cliché Georgin MBENG NDEMEZOGO)

Photo 2: carabine 458 appartenant à un de nos informateurs chasseurs

(cliché Georgin MBENG NDEMEZOGO)

Photo 3: débardage dans une concession forestière à Mbel

(cliché Georgin MBENG NDEMEZOGO)

Photo 4: Georgin et Maxime au retour de l'excursion en forêt à Mbel

(cliché villageois de Mbel)

Photo 5: marmite de potamochère lors de la célébration du nouvel an 2006

(cliché Georgin MBENG NDEMEZOGO)

Photo 6: revendeuse de gibier devant son table au marché de Mont Bouét

(cliché Georgin MBENG NDEMEZOGO)

Photo 7: découpage d'un mandrill pour vente à Mbel

(cliché Georgin MBENG NDEMEZOGO)

Photo 8: céphalophes «brûlés» au marché de Mont Bouét

(cliché Georgin MBENG NDEMEZOGO)

Photo 9: «olam ébéne», piège seul attendant le passage d'un animal à Mbel

(cliché Georgin MBENG NDEMEZOGO)

3 - TABLEAUX D'ESPECES ANIMALES

Nom scientifique

Nom Français

Nom Anglais

Dendrohyrax arboreus

Daman d'arbre

Tree hyrax

Galago spp

Galagos

Galagos

Gorilla g. gorilla

Gorille

Gorilla

Hippopotamus amphibius

Hippopotame

Hippopotamus

Hyemoschus aquaticus

Chevrotain aquatique

Water chevrotin

Kobus defassa

Cobe onctueux

Waterbuck

Lorisidae spp.

Pottos

Pottos

Manis gigantea

Pangolin géant

Giant pangolin

Manis terradactyla

Pangolin à longue queue

Long- tailled pangolin

Orycteropus afer

Oryctérope

Aardvark

Pan troglodytes

Chimpanzé

Chimpanzee

Panthera leo

Lion

Lion

Panthera pardus

Panthère

Leopard

Pelecanus rufescens

Pélican

Pelican

Potamogale velox

Potamogale

Otter shrew

Redunca arundinum

Cobe des roseaux

Reedbuck

Stephanoaetus coronatus

Aigle couronné

Crowned eagle

Trichechus senegalensis

Lamentin

Manatee

Tableau 1 : Espèces intégralement protégées / Protected species

Source : Rosalie NGOUA et al

Nom Scientifique

Nom Français

Nom Anglais

Aquilidae spp.

Aigles

Eagles

Boocercus euryceros

Bongo

Bongo

Cephalophus sylvicultor

Céphalophe à dos jaune

Yellow backed duiker

Crocodilus cataphractus congicus

Crocodile à nugue cuir

Slender_ snouted crocodile

Crocodilus niloticus

Crocodile du Nil

Nile crocodile

Felis aurata

Chat doré

Golden cat

Felis serval

Serval, servalin

Serval

Hylochoerus meinertzhazeni

Hylochère

Giant forest hog

Loxodonta africana

Eléphant

Elephant

Mandrillus sphinx

Mandrill

Mandrill

Mandrillus leucophaeus

Drill

Drill

Osteolaemus tetraspis tetraspis

Crocodile du Gabon

Dwarf crocodile

Potamochoerus porcus

Potamochère

Bushpig

Psittacus erithacus

Perroquet gris à queue rouge

Grev parrot

Python sebae

Python de sebea

Rock python

Syncerus caffer nanus

Buffle

Bufalo

Tragelaphus sciptus

Guib harnaché

Bushback

Tragelaphus spekel

Sitatunga

Sitatunga

Varanus niloticus

Varan

Monitor

Tableau 2 : Espèces partiellement protégées / Regulated species

Source : Rosalie NGOUA et al

Nom Scientifique

Nom Français

Nom Anglais

Aegypidae spp.

Vautours

Vultures

Anatidae spp.

Canards

Ducks

Aonyx spp.

Loutres

Otters

Athérurus spp.

Athérure

Brush- tailed porcupine

Canis adustus

Chacal

Side striped jackel

Cephalophus nigrifrons

Céphalophe à front noir

Black fronted duiker

Cephalophus callipygus

Céphalophe de Peters

Peter's duiker

Cephalophus ogilbyi

Céphalophe d'Ogilby

Ogilby's duiker

Cephalophus monticola

Céphalophe bleu

Blue duiker

Cephalophus leucogaster

Céphalophe à ventre blanc

White- bellied duiker

Cercocebus erithagaster

Cercocèbe à ventre rouge

Red- bellied mangabey

Cercocebus agilis

Cercocèbe agile

Crested mangabey

Cercocebus albigena

Cercocèbe à joues grises

Grey cheked mangabey

Cercocebus torquatux

Cercocèbe à collier blanc

White- collared mangabey

Cercocebus satanus

Cercocèbe noir

Black mangabey

Cercopithecus cephus

Moustac

Moustached monkey

Cercopithecus neglectus

Cercopithèque de Brazza

Brazza's monkey

Cercopithecus nictitans

Pain à cacheter

Greater white nose monkey

Cercopithecus (mona) pogonias

Mone

Crowned guenon

Cercopithecus cercocebus, colobus

Singes (divers)

Monkey (various)

Colobus satanas

Colobe noir

Black colobus

Colobus guezera

Colobe guézéra

Black and white colobus

Cricethomys gambianus

Rat de Gambie

Giant rat

Nancinia binotata

Chat huant

Two- spotted palm civet

Genetta spp.

Gennettes

Genetes

Herpastidai spp.

Mangouste

Mongoose

Lycaon pictus

Lycaon

Wild dog

Miopithecus talapoin

Talapoin

Talapoin

Neotragus batesi

Antilope de Bates

Bates pygmy antelope

Thyronomys swinderianus

Aulacode

Cane rat

Viverridae spp.

Civette

Civet

Vulpes sp.

Renard

Fox

Tableau 7 : Espèces non protégées / Unprotected species

Source : Rosalie NGOUA et al

TABLE DES MATIERES

Dédicace

Gratitudes

Introduction

Présupposés théoriques

Hypothèses

Méthodologie d'enquête

Champ d'enquête

Population d'enquête

Première Partie : Corpus théorique et documentaire

sur les classes d'acteurs

1 - Les chasseurs

1 - 1 Corpus théorique

1 - 2 Corpus documentaire

2 - Les revendeuses

2 - 1 Corpus théorique

2 - 2 Corpus documentaire

3 - Les consommateurs

3 - 1 Corpus théorique

3 - 2 Corpus documentaire

4 - l'administration des Eaux et Forêts

4 - 1 Corpus théorique

4 - 2 Corpus documentaire

5 - Les organisations non gouvernementales environnementales

(ONG)

5 - 1 Corpus théorique

5 - 2 Corpus documentaire

6 - L'interaction entre les classes d'acteurs

6 - 1 Corpus théorique

Deuxième Partie : Corpus de terrain

Chapitre I : Corpus oral

1 - Les chasseurs

2 - Les revendeuses

3 - Les consommateurs

4 - L'administration des Eaux et Forêts

5 - Les organisations non gouvernementales environnementales (ONG)

Chapitre II : Corpus iconographique

1 - Les chasseurs

2 - Les revendeuses

3 - Les consommateurs

4 - L'administration des Eaux et Forêts

5 - Les organisations non gouvernementales environnementales (ONG)

Conclusion

Références documentaires

Annexes

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"Enrichissons-nous de nos différences mutuelles "   Paul Valery