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Le transport des animaux d'abattoirs

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par Lorie VERLAQUE
IPAG - Master 1 2004
  

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Liste des mots clés

y' Transport, transporteurs y' Animaux d'abattoirs

y' Qualité

y' Réglementation, législation

y' Union européenne

y' Bien-être des animaux

y' La nouvelle Convention Européenne sur la protection des animaux en transport

international

y' Règlement CE 1/2005

y' Contrôles, points de contrôles

y' Responsabilité

y' Infractions

y' Eleveurs

y' Abattoirs

y' Logistique, chaine logistique

y' Epidémie, pandémie y' Marché de la viande y' Consommateur, consommation

y' Politique Agricole Commune

y' Transport durable

y' Environnement, protection de l'environnement

y' Entreprises

Bibliographie

Livres :

- Nombreux auteurs comme Donald M. Broom, Jacques Berminod, Anna Olsson, Regard éthique, le bien-être animal, Conseil de l'Europe, 2006, 296 pages.

- Christian Dudouet, Production des bovins allaitants, France Agricole, Edition : 2e, 2004,

383 pages.

- Robert Dantzer, Le bien-être des animaux d'élevage, Edité par la Mission

Agrobiosciences, 2002, 15 pages

- Florence Burgat avec la collaboration de Robert Dantzer Les animaux d'élevage ont-ils

droit au bien-être ?, Editions INRA, Collection : Un point sur..., 2001.

- Jocelyne Porcer, chercheuse à l'Inra, Bien-être animal et travail en élevage, Educagri-

Inra Editions, Paris, 2004

- De Florence Burgat, La protection de l'Animal, Édition PUF, Collection "Que sais-je?",

1997.

Références Webographiques :

- europa.eu.int : L'union européenne en ligne : incontournable pour s'informer sur la législation en vigueur, les textes fondamentaux, les initiatives en cours.

- OEuvre d'assistance aux bêtes d'abattoirs, OABA, http://www.oaba.asso.fr/, Les derniers

textes législatifs français et européens sur le transport, l'abattage, les campagnes de sensibilisation, le classement des éleveurs les plus respectueux... et de nombreux liens vers d'autres associations de protection des animaux

- www.pmaf.org, Le site de l'association Protection Mondiale des Animaux de Ferme, branche française de la Compassion In World Farming (CIWF). Cette association mène des campagnes d'information et de sensibilisation du public sur les conditions de vie des animaux de l'élevage industriel. On trouve sur le site une présentation de l'association,

de ses actions, de ses moyens, de ses objectifs, ainsi qu'une rubrique de documentation sur les élevages industriels, et enfin à lire les communiqués de presse de la PMAF : l'actualité de la défense des animaux de ferme.

- Association Animals' Angel est une association modérée qui a pour devise « Nous sommes aux côtés des animaux ». Ce site est informatif.

- www.protection-des-animaux.org

- www.onevoice-ear.org

- www.bellesplumes.blogs.courrierinternational.org

- www.liste-hygiene.com

Organismes :

- Ministère de l'agriculture

- CIV

- Organisme des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

- la Confédération Nationale des Sociétés de Protection des Animaux,

- le Bureau de la Protection animale de la Direction Générale de Alimentation (Ministère de l'Agriculture).

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"La première panacée d'une nation mal gouvernée est l'inflation monétaire, la seconde, c'est la guerre. Tous deux apportent une prospérité temporaire, tous deux apportent une ruine permanente. Mais tous deux sont le refuge des opportunistes politiques et économiques"   Hemingway