Les consommateurs sont-ils suffisamment informés sur la qualité du saumon qu'ils consomment ?

• LISTE DES ABREVIATIONS
  
  • PROBLÉMATIQUE ET CADRE THÉORIQUE
    
  • La MEC est l'une de ces méthodes d'évaluation, elle donne la valeur du bien en question et repose sur la réalisation d'une enquête au cours de laquelle on cherche à apprécier le montant que chacun serait prêt à payer, autrement dit le consentement à payer, pour un bien.
    
  • Conclusion
    
• CHAPITRE 2
  
• L'ELABORATION DU QUESTIONNAIRE ET LE SONDAGE.
  
• Introduction
  
• Conclusion
  
• CHAPITRE 4
  
  • Introduction
    
    • Résultat du Model 1
      
    • Résultat du model 2
      
    • Résultat du model 3
      
  • Remarque
    
  • Tableau 4.5 Tableau récapitulatif des résultats des Models 1, 2, 3
    
  • 4-1-4 Distribution du CAP en fonction de leur probabilité
    
  • 4-2 Biais potentiels de l'enquête
    
  • Conclusion
    
• SITES INTERNETS