1.3. RAISON DE LA CREATION
Après la guerre de 1914-1918, l'alcool indigène,
produits dans des mauvaises conditions et dont les effets étaient
néfastes dans l'organisme humain, envahissait tous les pays. Ainsi pour
lutter contre ce fléau, quelques industriels belges avec l'aide de la
banque de bruxelles ont installé une brasserie au Congo, à
Léopoldville. Le jour de son inauguration, le 17décembre 1926, la
brasserie de Léopoldville fera sortir sa première bouteille, la
Primus, avec une capacité de production de 35000 bouteilles par mois.
1.4 OBJET SOCIAL
La BRALIMA s'occupe de la commercialisation des boissons
alcooliques ainsi que des boissons gazeuses. Certains des boissons alcooliques
notamment la bière HEINEKEN vient de l'étranger
précisément en Hollande, produit par le groupe HEINEKEN. Il faut
noter d'ailleurs que dans le souci de satisfaire les goûts de ses
consommateurs,
la BRALIMA dispose sur place d'une gamme variée des
boissons gazeuses et boissons alcooliques telles que :
- Boissons gazeuses : Fanta Orange, Fanta citron, Fanta -
Tonic, Spirite, Vitalo Grenadine, Coca - Cola.
- Boissons alcooliques : Primus, Turbo King, Mutzig,
Heineken et legend.
En outre pour permettre à la population de tous coins
et même ceux qui sont autour de la ville dans les milieux reculés
de consommer sa boisson, la société locale s'est dotée
d'une usine de glace.
Elle fabrique aussi des boissons comme la PRIMUS en bouteilles
de 50cl, la Mutzig en bouteilles de 33cl ainsi que les turbo King en bouteilles
de 50cl(petit à quartier) pour permettre à ceux - là ne
disposant pas suffisamment de moyens de consommer les produits de la BRALIMA
selon leurs possibilités.
1.5 CAPITAL SOCIAL
La bralima est une S.A.R.L. A sa constitution son capital
social était de quatorze mille cent cinquante millions de francs belges.
Il a été porté successivement à deux cent cinquante
millions de francs belges par la décision de l'assemblé
Générale extraordinaire du 23 octobre 1923 et quatre cent vingt
millions de francs belges en 1972.
Ce capital social est représenté par 600 000
parts sociales sans désignation de valeur nominale représentant
1/600000 de l'avoir social. Dans les soucis d'accroitre les activités de
la bralima sur le territoire national, la société mère
HEINEKEN autorisera les actionnaires à s'engager à faire
l'augmentation de capital par prélèvement de leurs dividendes.
Cette décision (du 26 février 1972) conduira aussi à la
création de différents sièges d'exploitation au Congo (ex
zaïre), au BURUNDI et au RWANDA.
1.6 OBJECTIFS POURSUIVIS PAR LA
BRALIMA
Les objectifs d'une entreprise sont ceux qui orientent
l'action des dirigeants. Ils peuvent être d'ordre commercial, financier,
social, économique, etc. Pour notre société sous
étude, ses objectifs sont pour la plus part d'ordre commercial et
financier. Elle se propose dans son plan commercial, de couvrir tout le
marché de l'est de la république démocratique du Congo en
produits brassicoles. C'est ainsi que comme entreprise industrielle, elle
achète le matière première pour le transformer en produits
finis qu'elle lance sur le marché des boissons alcoolisées et
gazeuses pour les besoins de consommateurs.
Les matières qui entrent dans la composition pour la
fabrication de la bière sont rangées en trois catégories
distinctes:
1) La matière première: la malt, le riz, l'eau,
le sucre et le houblon.
2) Les matières auxiliaires: le sucre
caramélisé (colorant caramel) qui est un sucre grillé
artificiellement et aromatisé.
3) Les ajouts technologiques: le chlorure de calcium, le
sulfate, le zinc, l'acide phosphorique, la chaux hydratée, le
carbonate.
Après la fermentation, on ajoute la levure de
bière et le colorant AML. Viennent ensuite les procédés de
filtration de la bière pour la rendre claire en la dépouillant de
tout résidu éventuel. Pour cela, la bralima doit se pourvoir de
la celite, de PVPP (polyvinyle de polypuridoine), du sticagel, du bifoa, du
KMS (méthyl sulfuré de potassium).
les buts suivants sont poursuis pour mettre à la
disposition de la clientèle une bière et une boisson gazeuse de
bonne qualité:
Ø La production qualitative et quantitative de la
bière, des boissons gazeuses et leur commercialisation sur toute
l'étendue des provinces du Sud-Kivu et du Nord-Kivu et de leurs
périphéries pour couvrir les besoins de consommations;
Ø La fabrication et la vente d'eau de table ainsi que
les blocs de glasses pour rafraichir la bière comme elle évolue
dans une zone chaude (climat tropical) ;
Ø Une bonne pasteurisation de la bière pour
avoir la garantie sur la qualité, la satisfaction et la
sécurité des consommateurs tout en visant l'excellence ;
Ø Renouer les relations publiques internes et externes
qui incluent les partenaires de l'entreprise, c'est-à-dire, le
personnel(en leur Assurant la formation professionnelle par la participation
à des séminaires pour renforcer leur capacité et la
sécurité en milieu de travail), les actionnaires, les
fournisseurs, les sous-traitants, etc en leur assurant des services de bonne
qualité ;
Ø La promotion des ventes destinée à
assurer le lancement d'un nouveau produit ou encore la conquête d'un
marché car la société ne fait que diversifier ses produits
et doit montrer plus de flexibilité pour faire face à une
concurrence naissante ;
Ø Atteindre le plus grand nombre de ses consommateurs
en relevant le niveau de ses ventes avec un service de marketing très
qualifiés.
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