La motivation du personnel au secteur touristique

B. La précarité 6(*)de l'emploi touristique, causes et effets :

En égard aux fluctuations de la conjoncture économique et aux contraintes de la productivité imposées par les caractéristiques économiques du secteur, les entreprises touristiques et hôtelières jouent sur la différenciation des statuts de leurs employés dans l'objectif d'accroitre leur rentabilité. Elles rejettent sur les salariés une part de l'incertitude qu'elles assument lorsqu'elles ont recours à des embauches classiques. Ces contraintes donnent lieu à l'éclatement juridique de la notion de collectivité de travail. A la segmentation du marché et au développement des emplois atypiques (précaires). On constate que pour des raisons de flexibilité et de gestions de leurs ressources humaines, les entreprises du secteur placent leurs salariés tantôt sur un segment interne, tantôt sur un segment externe. Sur le marché interne (emplois typiques), les salariés constituant le noyau dur du personnel sont couverts par un statut protecteur et cumulent de nombreux avantages : salaires stables, gains de salaires à l'ancienneté, promotion professionnelle interne et avantages sociaux divers ; et surtout, ils bénéficient d'une relative stabilité de l'emploi dans le temps.

* ⁶ Qui est Incertain, instable, débile