4.4 L'étude de la concurrence
Les études sur le terrain nous ont permis de connaitre
nos concurrents sur le marché. Il s'agit d'environs douze (12)
apiculteurs dont quelques uns formés par le CERFAT ONG-BENIN et l'ONG
CBDIBA et qui ne disposent pas d'équipement appropriés pour
accroitre leur production par manque de moyens. De plus, ce métier
constitue pour ces derniers une activité secondaire voire tertiaire et
ils n'en possèdent en moyenne qu'une quinzaine de ruches dont
l'entretien est encore irrégulier. Ce qui fait que les grossistes ont
toujours leurs provisions vers le Nord dont la plupart du miel ramené
est soit dilué soit préparé à base du sucre soit
affiné au feu ; ce qui affecte non seulement la conservation mais aussi
l'apport en oligoéléments ; donc une qualité
aléatoire. Ainsi, notre vision est de mettre en oeuvre tous les moyens
techniques afin de marquer la différence en matière de la
qualité et de la quantité ainsi que le prix pour combler une
partie de cette attente de la population de Bohicon et de ses environs.
Rédigé et présenté par AYISSAN
Mathieu et KOKOU Pierre Page 12
Unité de production et de commercialisation du miel
dans la commune de Bohicon
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