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Unité de production et de commercialisation du miel dans la commune de Bohicon.


par Pierre KOKOU
Lycée Technique Agricole d'Akodéha - Diplôme d'études agricoles tropicales 2017
  

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4.4 L'étude de la concurrence

Les études sur le terrain nous ont permis de connaitre nos concurrents sur le marché. Il s'agit d'environs douze (12) apiculteurs dont quelques uns formés par le CERFAT ONG-BENIN et l'ONG CBDIBA et qui ne disposent pas d'équipement appropriés pour accroitre leur production par manque de moyens. De plus, ce métier constitue pour ces derniers une activité secondaire voire tertiaire et ils n'en possèdent en moyenne qu'une quinzaine de ruches dont l'entretien est encore irrégulier. Ce qui fait que les grossistes ont toujours leurs provisions vers le Nord dont la plupart du miel ramené est soit dilué soit préparé à base du sucre soit affiné au feu ; ce qui affecte non seulement la conservation mais aussi l'apport en oligoéléments ; donc une qualité aléatoire. Ainsi, notre vision est de mettre en oeuvre tous les moyens techniques afin de marquer la différence en matière de la qualité et de la quantité ainsi que le prix pour combler une partie de cette attente de la population de Bohicon et de ses environs.

Rédigé et présenté par AYISSAN Mathieu et KOKOU Pierre Page 12

Unité de production et de commercialisation du miel dans la commune de Bohicon

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