Effets de la position des bourgeons de cinq cépages autochtones sur la réussite des plants greffés sur le porte-greffe 1103p

CONCLUSION GENERALE

Au terme de notre travail, nous avons abouti à des résultats  importants sur l'effet de la position des bourgeons du greffon des cinq variétés autochtones qui, globalement, se comportent différemment selon les trois positions étudiées : position basale, médiane et apicale.

A la lumière des résultats obtenus et résumés dans le tableau ci-dessus on peut tirer les conclusions suivantes :

Tableau 26 : tableau récapitulatif des résultats obtenus en fonction des positions

	Paramètres étudiés	Significations	Basale (P1)	Médiane (P2)	Apicale (P3)
Positions	Taux de reprise après stratification	NS	71,89%	75,39%	66,14%
	Taux de reprise au forçage	NS	61.63%	69.65%	65.29%
	Longueur moyennes des pousses	S	15.73 cm	17.09 cm	14.49 cm
	Nombre moyens de pousses	NS	1.12	1.17	1.16
	Nombre moyens de racine	S	14.00	18.10	16.10
	Longueur moyennes des racines	NS	15.80 cm	15.90 cm	17.40 cm0

Tableau 27 : Tableau récapitulatif des résultats obtenus en fonction des cépages

Cépages	Paramètres étudiés	Significations	Cépages
			GHA	BEK	BOU	ABE	AKO
	Taux de reprise après stratification	NS	74.35%	73.27%	72.07 %	70.97%	65.06%
	Taux de reprise au forçage	NS	59.61 %	68.72 %	60.20%	67.63%	71.44 %
	Longueur moyennes des pousses	S	15.44 cm	18.37 cm	17.19 cm	12.07 cm	15.78 cm
	Nombre moyen de pousses	S	1.10	1.16	1.18	1.26	1.05
	Nombre moyen de racine	S	16.50	14.83	14.83	13.33	20.00
	Longueur moyennes des racines	HS	18.17 cm	17.67 cm	16.50 cm	13.83 cm	15.67 cm

· Nous constatons que la position médiane est celle qui a donné les meilleurs résultats pour tous les paramètres étudiés tandis que pour les cépages, les meilleurs résultats obtenus diffèrent d'un paramètre à un autre.

· On n'observe pas d'effets de la position des bourgeons du greffon ni celui des variétés sur le taux de reprise après la stratification et durant le forçage. Cela signifie que ces deux paramètres ne sont pas influencés ni par la position des bourgeons du greffon ni par le cépage lui-même mais sont étroitement liés par les conditions externes (température, humidité, irrigation, nutrition) et par l'état sanitaire du bois (présence de maladies virales).

· On remarque que la longueur des pousses, des racines et le nombre moyen de racines  sont influencés de façon très significative par la position des bourgeons du greffon et par le cépage à l'exception du paramètre « nombre de pousses » qui est un paramètre variétal (intrinsèque au cépage).

En conséquence nous pouvons dire que les trois positions P1, P2 et P3 des bourgeons du greffon peuvent avoir une influence sur la longueur des pousses et le nombre de racines en fonction des différentes variétés étudiées.

Pour les pépiniéristes viticoles, les paramètres les plus importants pour l'obtention en quantité et en qualité des plants en pots sont : le taux de reprise élevé après la stratification et à la fin du forçage, et le nombre de plants de premier choix.

A ce titre, on conseille, aux pépiniéristes de procéder d'abord aux sélections clonales et sanitaires dans les vignobles pour prélever les greffons sains. Ensuite lors du débitage des greffons, il faut éliminer les deux extrémités du sarment afin d'avoir uniquement les bourgeons de la partie médiane (P2) et mieux contrôler les facteurs externes durant la stratification et le forçage.

Le choix des cépages qui ont été utilisé durant l'essai était basé sur la qualité économique et gustative (calibre de la baie, grappe, la récolte, et le goût), on espère que des études seront faites concernant ces cépages afin de les améliorer car ce sont des cépages d'avenir en Algérie (adapté aux conditions édapho-climatiques algériennes)

A l'issu de ce travail, il serait très intéressant de poursuivre les recherches en maîtrisant les conditions de la stratification en chambre chaude et du forçage par des contrôles à l'intérieur de la serre, de la température et de l'humidité en améliorant les conditions d'aération et de nébulisation afin d'avoir un outil puissant pour la production des plants et la préservation des ressources phytogénétiques viticoles du pays.