4. Protection des sols des zones montagneuses de la
Tunisie par le sulla du nord
4.1. Ruissellement selon la culture et la pente
Après une heure de pluie (170mm), la culture de sulla
entraine une perte en eau par ruissellement variant entre 1,2 et 5,8 litres
respectivement sur une pente de 4 et 12%. Cette perte d'eau ne varie pas
significativement entre 8 et 12% (Figure 61A).
Après 60mn de pluie soit un cumul d'eau de 170mm, les
quantités d'eaux ruisselées augmentent dans une jachère
non travaillée; l'eau ruisselée passe ainsi de 6,3 à 36,2
litres respectivement sur une pente de 4 et 12% (Figure 61B).
Sur une culture de blé, l'eau ruisselée se
trouve proportionnelle à la pente. Le couvert sulla présente les
pertes d'eau les plus faibles suivi par la jachère non
travaillée, ensuite le blé (Figure 61C).
45
4%
C
temps (mn)
7
4%
A
temps (mn)
B
temps (mn)
volume en eau ruisselle (I)
6
8%
5
12%
4
3
2
1
0
0 10 20 30 40 50 60
0 10 20 30 40 50 60
40
4% 8% 12%
volume en eau ruisselle (I)
35
30
25
20
15
10
5
0
40
volume en ruisselle (I)
8%
35
30
12%
25
20
15
10
5
0
0 10 20 30 40 50 60
Figure 61. Evolution du volume d'eau
ruisselé dans diverses conditions de culture selon de pentes de 4, 8
et
12%. A : culture de sulla; B : jachère non travaillée et C
: culture de blé dur (Slim et Ben Jeddi, 2011).
En condition de forte pente (12%), les taux de ruissellement
ont évolué de 3,4 à 23,2% respectivement sur une culture
de sulla et un blé dur. Dans cette situation, le couvert sulla
réduit le ruissellement d'eau de 6,3 à 6,8 fois respectivement
par rapport à une jachère non travaillée et un blé
(Figure 62). Une meilleure conservation d'eau est alors observée en
situation de sol couvert par une végétation de sulla de 2 ans. Au
stade montaison, le blé cultivé en pente contribue à une
perte d'eau variant entre 13 et 39,5mm suite à une pluie de 170mm
respectivement sur une pente de 4 et 12%.
30
0 4 8 12
pente (%)
taux de ruissellment (%)
25
20
15
10
0
5
JNT S
B
Figure 62. Evolution du taux de ruissellement
selon la pente dans diverses conditions de culture. S : culture de
sulla ; B
: culture de blé ; JNT : jachère non travaillée (Slim et
Ben Jeddi, 2011).
Dans les différents niveaux de pente, le sulla
présente les pertes d'eau, par ruissellement, les plus faibles suivi par
la jachère non travaillée, puis le blé. Sur une forte
pente (12%), le couvert sulla réduit le ruissellement d'eau de 6,3
à 6,8 fois respectivement par rapport à la jachère non
travaillée et au blé. Une meilleure conservation d'eau est alors
observée pour le sol couvert par le sulla de 2ème
année de culture (au stade début floraison).
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