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Analyse du comportement des consommateurs face au lancement d'un nouveau produit: cas de lait vanille de la société Fanmilk Bénin

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par Bauneste Ulrin Codjovi ALISSOUTIN
Ecole Supérieure de Commerce de Dakar  - Master marketing et commerce international 2010
  

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Section4 : Le positionnement

Le positionnement c'est la conception d'un produit et de son image dans le but de lui donner une place déterminée dans l'esprit des clients visés. Il s'agit donc de conférer une place à la marque dans l'esprit des clients. Cette place doit correspondre à l'identité de la marque, aux bénéfices qu'elle apporte et aux raisons pour lesquelles elle le fait de manière spécifique. Il en résulte une proposition de valeur, qui sera ensuite déclinée dans les caractéristiques des produits, leur niveau de prix, leurs modalités de distribution et leur communication. Le concept de positionnement a été rendu célèbre en 1972 par deux responsables d'agence de publicité, Al RIES et Jack TROUT relayé dans l'ouvrage Marketing stratégique et opérationnel 6éme éditions ; Éditions DUNOD. Le positionnement s'appuie sur le produit, c'est-à-dire un bien tangible, un service, une entreprise, un organisme, ou même une personne. Le positionnement ne s'attache pas à ce que l'on fait avec le produit, mais plutôt à ce que le produit représente dans la tête du prospect.

On positionne le produit dans l'esprit du client visé. Le positionnement doit définir et communiquer les points communs et les différences entre les marques. Sa définition se fait en deux temps : d'abord, identifier un univers de référence à partir des catégories de produits couvertes et des cibles visées ; puis trouver les points de similarité et de différence de la marque par rapport à cet univers.

Section5 : La distribution

Sous-section1 : Définition et différentes formes de distribution

La distribution comprend l'ensemble des opérations qui permettent d'acheminer un produit du lieu de production jusqu'à la mise à disposition du consommateur ou de l'utilisateur. Elle constitue l'étape indispensable pour mettre les produits à disposition des consommateurs. Distribuer, c'est aussi mettre à la disposition d'un consommateur intermédiaire (entreprise) ou final (consommateur) des biens, services, solutions selon l'échéance, le lieu, la quantité et la présentation adaptés. Cette définition permet de distinguer l'acte de distribution que l'on peut découper en opérations, des acteurs qui les prennent en charges, ou opérateurs. Son organisation est complexe. Elle englobe tout un ensemble de fonctions, d'acteurs, de circuits et de canaux que nous allons étudier dans cette partie. Elle évolue sans cesse au rythme des innovations technologiques et commerciales. C'est un élément sur lequel les entreprises peuvent se différencier en choisissant une stratégie de distribution adaptée à leurs produits et à leurs clientèles.

Le merchandising constitue son dernier maillon, plus spécifiquement dans les points de vente en libre-service. Il permet de disposer les produits en rayon de manière optimale. Un circuit de distribution représente le chemin qui conduit un produit du producteur au consommateur. Ce chemin est plus ou moins long selon le nombre d'intermédiaires intervenant dans la distribution du produit. Le canal de distribution est le sous-ensemble d'un circuit que l'on peut définir comme le chemin à parcourir par un produit quittant la production (fabrication) pour atteindre le client (consommateur) final. Le circuit est une relation de flux entre divers agents économiques. On distingue plusieurs types de circuits de distribution :

Les circuits courts

Le fabricant vend à un seul intermédiaire qui lui-même vend au consommateur final.

AVANTAGES

INCONVENIENTS

-Économie de la marge du grossiste

- Bonne coopération entre les détaillants

- Diversification des risques d`infidélité

- Bons services après-vente et produits personnalisés

-Meilleure connaissance du marché

-Fidélité assurée en cas de franchise

-Croissance de la notoriété et de l'implication géographique en cas de franchise

-Frais de vente très élevés par l`émiettement des commandes

- Insolvabilité des petits détaillants

- Rentabilité douteuse de certains détaillants

- Stockage très important

- Nécessité d`actions promotionnelles vers le consommateur

-Aide à la gestion et à l'assistance technique en cas de franchise.

Les Circuits ultracourts ou circuits directs

Le magasin d`usine, la vente à domicile, la vente par correspondance, la vente par les artisans de leur propre production

AVANTAGES

INCONVENIENTS

-Connaissance de fond des besoins de la clientèle cible

-Lancement rapide des produits nouveaux

-Gain partiel de la marge des intermédiaires

- Stockage très important

-Organisation et gestion très lourdes des vendeurs

-Capacité financière importante

- Offre de produits limitée à ceux de l'entreprise

Circuit long

AVANTAGES

INCONVENIENTS

- Réduction de son équipe de vente

- Couverture géographique plus dense

- Régulation des ventes grâce au stockage des intermédiaires

- Financement plus souple de la production

Risque de constitution d`un écran avec le marché cible

- Perte des contacts avec les détaillants

- Infidélité des grossistes

- Dépendance vis-à-vis des grossistes

- Pression sur les prix et les marges en cas de groupement des achats

- Envois directs à certains détaillants

- Nécessité de promouvoir les produits auprès des grossistes et des détaillants

Pour choisir sa politique de distribution l'entreprise est influencée par deux facteurs dont:

Ø Facteurs Internes

-Caractéristique de l'entreprise : La taille de l'entreprise, ses moyens financiers, sa capacité de production, la force de vente, sa stratégie marketing

-Le produit : La nature du produit impose des conditions de stockage, de conservation, de transport, un certain niveau de formation des vendeurs, ...

-Le coût des circuits : Il faut calculer le coût de chaque circuit potentiel et déterminer celui qui est le plus rentable

Ø Facteurs externes

-Concurrents : leur stratégie de distribution

-Distributeurs : leurs moyens matériels et humains, leur image

-Clientèle : nombre de consommateurs, leur situation géographique, leurs habitudes et mobiles d'achat,...

Sous-section2 : Fonctions et acteurs de la distribution

On peut classer les acteurs de la distribution selon la fonction qu'ils assurent dans le processus d'acheminement des produits du producteur au consommateur.

Ø La fonction de gros

Elle consiste à acheter des marchandises en quantités importantes aux producteurs pour les revendre, en plus petites quantités, à des négociants, des détaillants, des collectivités ou divers utilisateurs, à l'exclusion des consommateurs finaux.

Elle regroupe les opérations suivantes :

§ Sélection de fournisseurs.

§ Achat aux producteurs des produits demandés par la clientèle.

§ Elaboration d'un assortiment de produits.

§ Transport des marchandises des lieux de production aux lieux de stockage.

§ Stockage des produits sur tout le territoire et à tous les niveaux d'intermédiaires de la distribution jusqu'aux points de vente.

§ Fractionnement des quantités importantes livrées par le producteur en lots plus réduits conformes aux attentes des consommateurs.

§ Conditionnement de certains produits (fromages, vins)

§ Régulation de l'offre et de la demande par le stockage : il existe des productions (sucre, en novembre) et des consommations (jouets à Noël) irrégulières.

§ Financement, lorsque les intermédiaires de la distribution achètent aux producteurs, car ils prennent à leur charge les risques de la commercialisation (les producteurs sont parfois payés avant que les consommateurs finaux aient acheté et payé les produits).

§ Répartition des produits vers les points de vente.

La fonction de gros nécessite d'importants investissements pour financer d'une part les entrepôts de stockage et d'autre part les produits stockés. Le rôle de financement est l'un des plus importants de la fonction de gros. La fonction de gros peut être assurée par des grossistes indépendants, par des centrales d'achat ou par des cash and carry

o Fonction de gros assurée par des grossistes indépendants

Ils sont le plus souvent spécialisés dans un domaine bien précis, comme l'entreprise Pomona (fruits et légumes), ou France Boissons (boissons alcoolisées ou non). Il en existe dans tous les secteurs : jouets, matériel pour salons de coiffure et parfumeries, médicaments...

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"Il faut répondre au mal par la rectitude, au bien par le bien."   Confucius