5. Les méthodes de Lean :
Dans cette partie, nous avons présenté quelques
outils de Lean Mangement Qu'ont va les utiliser pour réduire le
gaspillage dans l'entreprise.
5.1. Diagramme d'ISHIKAWA
Le diagramme d'ISHIKAWA, dit aussi 5M, fournit une vision
globale des causes aboutissant à un effet, Il permet, en
conséquence, d'agir sur les causes à travers des solutions
correctives. Donc cet outil se présente donc sous la forme
d'arêtes de poisson. Il répertorie les causes inventoriées
selon la loi des 5M :
Matière : fournitures, matière première,
...
Milieu : localisation, aménagement, environnement
physique, ...
Méthode : instruction, mode opératoire, ...
Matériel : équipements, machines, outillage, ...
Main d'oeuvre : directe, indirecte, compétence,
qualification,... [3].
5.2. Les 5S :
Les premières lettres de 5 termes japonais (Seiri :
trier, Seiton : ranger, Seiso : nettoyer, Seiketsu : standardiser, Shitsuke :
respecter) qui ont pour objectif de ranger et nettoyer, et d'éliminer
ainsi les causes de nombreux petits problèmes sources de perte
d'efficacité. C'est une des premières méthodes à
mettre en oeuvre dans une démarche de Lean Manufacturing. Elle vise
aussi à changer la mentalité des opérateurs et de
l'encadrement [2].
La méthode des 5S va permettre:
Jawaher ben Ameur
- Construire un environnement de travail agréable, par
des règles simples, précises et efficaces.
- Réduire le gaspillage (des postes de travail bien
organisés réduisent les déplacements, les manutentions,
les gestes inutiles et donc les pertes de temps).
- Améliorer la sécurité des personnes, des
équipements.
- Développer l'esprit d'équipe.
Le déploiement du 5S doit être
intégré dans la politique de l'entreprise, ce n'est pas une
méthodologie à appliquer dans une période limitée,
c'est un travail continu, elle doit être soutenue par l'ensemble de la
direction.
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