24. La contribution
de la pisciculture au développement rural
La pisciculture recouvre divers systèmes de production
végétale et animale à l'intérieur des terres et
dans les zones côtières et elle vient souvent en complément
d'autres systèmes de production alimentaire. En ce qui concerne les
pauvres qui vivent en milieu rural, notamment dans l'arrondissement de
Fokoué, la pisciculture peut compléter les cultures
vivrières. Souvent, la capture ou la culture d'espèces aquatiques
constitue la base de la sécurité alimentaire et permet d'utiliser
le bétail ou le poisson d'élevage comme source de revenu. Dans ce
sens, la pisciculture deviendrait alors une composante intéressante et
importante des moyens de subsistance en milieu rural, notamment lorsque la
pression démographique et la dégradation de l'environnement
rendent les conditions de vie difficiles.
Les systèmes de pisciculture extensive ou
semi-intensive assurent encore la majeure partie de la production piscicole. Le
système pratiqué étant celui qui consiste à
élever du poisson dans des étangs, il peut être
associé à la culture de la terre et aussi à
l'élevage de porc. Il est assez difficile d'évaluer la
contribution de ces types de production piscicole dans la mesure où les
données de production à petite échelle et de production
dispersée ne figurent pas dans les statistiques officielles et où
les produits sont généralement consommés ou
commercialisés localement. L'alevinage et la création de
réseaux de frayage, l'association de la pisciculture et des cultures
vivrières dans les plaines inondables et dans les régions
montagneuses de l'Ouest, le maintien et le rétablissement de la
biodiversité aquatique grâce à l'utilisation de
méthodes de gestion simples comptent parmi les exemples
d'activités piscicoles ayant un impact positif sur les pauvres, vivant
en milieu rural. Dans les régions côtières,
l'élevage de crabes de boue, d'huîtres, de moules, de coques, de
crevettes, de poissons et la culture d'algues donnent du travail aux pauvres
des régions rurales, essentiellement sous la forme de main-d'oeuvre pour
assurer la récolte des semences et des aliments pour les animaux.
La pisciculture peut créer des « emplois
indépendants », y compris pour les femmes et les enfants, et assure
un revenu par la vente d'un produit dont la valeur peut être relativement
élevée. Chez les femmes, l'avantage peut se situer au niveau des
procédés de transformations (fumage, séchage) du poisson
d'eau élevé et sa commercialisation au niveau local. Chez les
enfants, surtout les non scolarisés, la pisciculture est un moyen de
mettre le temps à profit, en s'impliquant dans les séances de
pêche, parfois contre une petite rémunération. Elle offre
également des opportunités de revenu, surtout dans les
exploitations les plus importantes, dans les réseaux d'approvisionnement
en semences, dans les chaînes de commercialisation et dans les services
de soutien à la fabrication et aux réparations.
Un avantage important, quoique souvent négligé,
plus particulièrement en ce qui concerne les systèmes
intégrés d'agriculture et de pisciculture, tient au fait qu'ils
contribuent à améliorer l'efficacité et la
durabilité de l'exploitation. Les sous-produits agricoles, tels que le
fumier et les résidus de culture, peuvent servir d'engrais et de
fourrage dans les installations piscicoles commerciales et à petite
échelle. La pisciculture pratiquée dans les rizières
contribue à la lutte intégrée contre les ennemis des
cultures ainsi qu'à la gestion intégrée de vecteurs
importants pour la santé de l'homme. Les étangs prennent de
l'importance en tant que réservoirs d'eau in situ pour
l'irrigation et l'abreuvement du bétail dans des régions
exposées à des pénuries d'eau saisonnières.
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